Gorgonzola DOP, produzione stabile nei primi cinque mesi del 2026. Crescono diversi mercati esteri
Oltre 2,19 milioni di forme prodotte al 31 maggio. Nel primo trimestre l’export raggiunge 6.350 tonnellate, con risultati particolarmente positivi in Polonia, Austria, Paesi Bassi e Giappone
La produzione di Gorgonzola DOP si mantiene sostanzialmente stabile. Al 31 maggio 2026 sono state realizzate 2.197.094 forme, con una lieve flessione dello 0,28% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Un dato significativo riguarda il Gorgonzola DOP piccante prodotto in Lombardia: nel solo mese di maggio sono state registrate 10.638 forme, in aumento del 19%.
Stabilità anche sul fronte delle esportazioni. Nel primo trimestre del 2026 sono state esportate complessivamente 6.350 tonnellate di Gorgonzola DOP, delle quali 5.508 destinate ai mercati europei e la restante parte ai Paesi extraeuropei.
La Francia si conferma il principale mercato di destinazione, con 121.228 forme importate e una crescita dell’1,1%. Al secondo posto si colloca la Germania, con 109.394 forme, nonostante una contrazione dell’11,5% rispetto al primo trimestre del 2025.
All’interno dell’Unione europea si segnalano le buone performance di Polonia (+13%), Lussemburgo (+14,4%), Austria (+25,3%) e Paesi Bassi (+26%). Tra i mercati extra UE guida il Giappone, con poco meno di 10 mila forme importate e una crescita del 16,4%, seguito dal Regno Unito, che torna in territorio positivo con 8.610 forme e un incremento del 4,2%.
Il Consorzio prosegue intanto le proprie attività di promozione internazionale attraverso campagne digitali mirate e la partecipazione a fiere ed eventi di settore, con l’obiettivo di valorizzare le caratteristiche distintive del Gorgonzola DOP sui mercati mondiali.
Fonte dei dati sull’export: Clal
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