Ruminanti

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Attenzione alla carenza di magnesio

Il magnesio è un nutriente essenziale e come tale deve essere integrato giornalmente attraverso l’alimentazione. Viene classificato come macrominerale perché l’ordine di grandezza con il quale se ne misurano fabbisogni e raccomandazioni è nell’ordine dei [...]

Protetto: Introduzione al bilanciamento amminoacidico nella nutrizione dei ruminanti

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Duregger srl cerca agenti e tecnici commerciali per il settore ruminanti

Duregger srl, società che si occupa di nutrizione zootecnica, ricerca per le regioni Lombardia e Veneto agenti e tecnici commerciali per il settore ruminanti, inquadramento Enasarco. Tutti coloro interessati sono invitati ad inviare il proprio [...]

La carestia olandese del 1944-1945 e il bilancio energetico e proteico negativo delle bovine da latte

Durante il periodo che va dal Settembre 1944 al Maggio del 1945, verso la fine della seconda guerra mondiale, i Tedeschi interruppero il trasporto di cibo e di carburante verso i Paesi Bassi, specialmente nelle [...]

Serve aggiungere acido nicotinico alla dieta delle bovine da latte? – Parte II

Ad iniziare a chiarire meglio la questione della niacina nell’alimentazione della bovina da latte è stata la review dei tedeschi I.D. Niehoff, L.Hüther e P. Lebzien, pubblicata nel 2008 sul British Journal of Nutrition (101: [...]

EFSA: i risultati della sorveglianza sulla presenza di encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE) in bovini, ovini, caprini, cervidi e altre specie nel 2018

La presente relazione dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) presenta i risultati dettagliati delle attività di sorveglianza sulle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE) condotte nel 2018 nell'Unione europea (UE) e in quattro Stati non membri [...]

Serve aggiungere acido nicotinico alla dieta delle bovine da latte? – Parte I

L’acido nicotinico, termine che deriva dal latino acido nicotinicum, è spesso chiamato anche niacina o vitamina PP. Quest’ultimo nome in particolare deriva dal fatto che “PP” è l’acronimo di Pellagra Preventis, malattia tipica delle popolazioni [...]

L’Opinione: non sottovalutiamo i rischi della carne artificiale

“Tutta un’altra carne” è il titolo di un articolo pubblicato sul numero 1331 del 1 Novembre 2019 di Internazionale, tratto dalla rivista tedesca Die Zeit. Nel box sotto il titolo è scritto testualmente: “Le preoccupazioni [...]

Bilancio tra il metano ruminale emesso e quello producibile dalle deiezioni degli animali allevati

E’ stato calcolato il metano (CH4) ruminale emesso da tutti i ruminanti allevati (bovini, bufali, ovini, caprini, cammelli e camelidi minori) in tutto il mondo, standardizzati a seconda della mole e quindi della quantità di [...]

Vitamina C: e se la sintesi endogena non bastasse?

Se per l’uomo la vitamina C (acido ascorbico) è tra gli elementi essenziali da introdurre con la dieta, molti animali sono in grado di sintetizzarla a partire da precursori come glucosio o galattosio, attraverso il pathway [...]