Dalla dieta al rumine, dal rumine al latte: nuovi indicatori per leggere il profilo degli acidi grassi
Uno studio condotto su 1.960 bovine, pecore, bufale e capre individua nuove “firme metaboliche” nel profilo degli acidi grassi del latte, aprendo prospettive interessanti per comprendere gli effetti della dieta e sviluppare strategie di nutrizione di precisione












































































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