Ruminantia, questa settimana, si è spinta oltre lo stretto di Messina per conoscere più da vicino uno dei pochi allevamenti bufalini presenti in Sicilia. Siamo a Ragusa e ad accoglierci troviamo Giovanni Tuminello, uno dei [...]
Nel mese di febbraio 2019, l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale” di Teramo, Laboratorio Nazionale di riferimento per la febbre catarrale degli ovini, ha confermato nella Provincia di Ragusa una sieroconversione per [...]
Da sempre considerata dalla politica la cenerentola del comparto agricolo, la zootecnia siciliana potrà contare adesso su una interlocuzione attenta e costante da parte del governo Musumeci. In Giunta sta per essere approvata una delibera [...]
Cinque milioni di euro per investimenti in azioni di prevenzione volte a ridurre il rischio di calamità naturali, avversità atmosferiche ed eventi catastrofici cui possono essere soggette le colture agrarie. Lo prevede il bando della [...]
Il Ragusano è un formaggio a pasta filata ottenuto con il latte crudo di vacca, utilizzando attrezzature tradizionali. Viene prodotto in tutto il territorio della provincia di Ragusa ed in alcuni centri della provincia di Siracusa, [...]