Tracciabilità della filiera bufalina: semplificate in Sian le modalità di comunicazione dei quantitativi di latte prodotti

Il Masaf, con una nota informativa del 21 maggio u.s., ha divulgato le nuove modalità di accesso ai servizi telematici messi a disposizione dal portale SIAN, relativamente ai dati della tracciabilità del latte bufalino, così come previsto dal Decreto interministeriale del 9 settembre 2014.

Come ormai a tutti noto, il suddetto decreto ha istituito l’obbligo di comunicazione dei quantitativi di latte prodotto nelle 24 ore da ciascuna bufala in lattazione presente in allevamento, misurati come somma delle quantità prodotte nelle singole mungiture della giornata, entro il primo giorno lavorativo di ciascun mese dell’anno. Per semplificare le modalità di comunicazione da parte dei soggetti interessati, è stato predisposto un nuovo servizio telematico disponibile da oggi, 26 maggio 2025, e attivabile accedendo direttamente all’area dedicata alla “Filiera Bufalina” presente nella sezione “Piattaforme” del portale SIAN.

L’accesso è consentito al titolare dell’allevamento (nel caso di ditta individuale) oppure al rappresentante legale della società (se persona giuridica) o suo delegato (autorizzato tramite specifica funzione di delega disponibile in area riservata) utilizzando la propria identità digitale SPID, CIE (la Carta di identità elettronica) o CNS (Carta Nazionale dei Servizi).

La piattaforma dedicata alla “Filiera Bufalina” non solo consente di utilizzare i servizi a cui si è abilitati, ma anche di consultare la documentazione di settore (manuali, guide, modalità di attivazione del servizio, passi operativi per procedere alla delega ecc.) e gli avvisi (es. nuova versione del servizio, aggiornamento della manualistica, eventuale sospensione del servizio ecc.); rappresentando, quindi, anche un importante canale informativo che si consiglia di consultare periodicamente per essere aggiornati sulle principali novità del comparto e sui servizi erogati.

Per segnalare eventuali problemi di accesso al portale SIAN o sulla procedura informatica è possibile inviare una mail ordinaria alla casella di posta dedicata helpdesk@l3-sian.it oppure registrare direttamente una richiesta di assistenza online selezionando il pulsante “supporto” posto in alto a destra sulla homepage del portale SIAN.

Per assicurare un ottimale utilizzo dei servizi, è stato predisposto un dettagliato manuale operativo scaricabile QUI!