Latte spot in Italia: il prezzo scende ancora
Le ultime quotazioni le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory evidenziano ulteriori ribassi nella settimana appena conclusa

Continua, seppur in maniera meno accentuata, la discesa del prezzo del latte spot in Italia. Secondo quanto riportato sul portale del Milk Market Observatory, nell’ultima settimana la perdita è stata di 0,5 centesimi/litro.
Le quotazioni passano, infatti, dai 21,00 euro/100 kg del 1 marzo 2026 ai 20,50 euro/100 kg del 8 marzo 2026. Di seguito le tabelle riepilogative.





















































































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