Ruminantia mensile

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Ruminantia mensile – i migliori esperti del settore scrivono articoli scientifici per Ruminantia

La diarrea emorragica invernale: un’infezione spesso benigna… o no?

In inverno gli allevamenti di bovini, sia da latte che da carne, sono talvolta colpiti da una malattia infettiva che gli anglosassoni chiamano Winter Dysentery, da noi conosciuta come diarrea emorragica invernale o “influenza intestinale”. È [...]

Allevatori, non pagate il doppio delle “tasse” in estate

La tassazione sul settore latte varia da paese a paese. Alcuni paesi esentano le aziende agricole dal pagamento dell'imposta sul reddito, altri riducono le aliquote fiscali e alcuni paesi chiedono ai produttori di latte di [...]

La steatosi epatica della bovina da latte: una minaccia nascosta

La steatosi epatica, detta anche lipidosi epatica o fatty liver, è una malattia del fegato dovuta ad un accumulo eccessivo di trigliceridi negli epatociti. Tra le malattie metaboliche del periodo di transizione è senza dubbio [...]

Come adottare la nutrizione di precisione in allevamento

Succede spesso, nella vita e in molte attività imprenditoriali, che per raggiungere un obiettivo se ne debbano sacrificarne altri, ma quando si parla di nutrizione di precisione non sembrano esistere contraddizioni o strade divergenti. La [...]

L’importanza dell’ingestione nella bovina da latte

Le particolarità della fisiologia digestiva e dell'approvvigionamento dei nutrienti dei ruminanti portano a considerare fondamentale la conoscenza di tutti quei meccanismi che condizionano l’ingestione di sostanza secca. Il comportamento alimentare della bovina da latte, come [...]

Made in Italy: il rischio di vivere di rendita

L’onorevole Filippo Gallinella, Presidente della Commissione Agricoltura della Camera, organizzando un incontro a Roma il 5 Marzo 2019, ci ha dato l’occasione di riflettere con attenzione sui punti di forza e di debolezza del brand [...]