Il Polo di Formazione per lo Sviluppo Agro Zootecnico di Maccarese, Fiumicino (RM), organizza dal 6 all’8 Marzo 2019 un Corso sul benessere animale. Clicca qui per maggiori informazioni: www.poloformazionemaccarese.it/corsi

Per iscriversi Per maggiori infomazioni sul programma

E’ il corso ideale se vuoi imparare le tecniche e i metodi di produzione per produrre lo yogurt in tutte le sue sfaccettature. Il corso si prefigge di dare ai partecipanti le basi teoriche, tecniche

Questo è il corso giusto se stai cercando le tecniche e i metodi di produzione dei formaggi a coagulazione lattica tipici della tradizione francese e di alcune zone del nord-Italia. Il corso si prefigge di

Questo è il corso giusto se stai cercando come guadagnare dal siero di risulta (ovvero come guadagnare due volte con il tuo latte!) o se stai cercando un modo alternativo di utilizzare questa preziosa materia.

Scheda di iscrizione

E' possibile iscriversi fino al 27 Marzo 2019. Per maggiori informazioni: formazione.izsler.it

Il corso si prefigge di dare ai partecipanti le basi teoriche e tecniche per i formaggi duri oltre alle antiche pratiche di trasformazione per la produzione di questi formaggi “mitici”. Le nuove tipologie di prodotto,