Terzo Congresso Nazionale ISCCA

NH Collection Roma Centro Via dei Gracchi 324, Roma, Italia

Per maggiori informazioni: www.iscca.eu/Meeting.aspx

Corsi di Accademia Italiana del Latte “Milk Master”

Accademia italiana del Latte via Masera di sotto, 19, Spilamberto, MO, Italia

“DIVENTA CASARO IN 3 GIORNI ED IMPARA OLTRE 50 PRODOTTI DIVERSI“ Se sei già sicuro di voler iniziare un’attività casearia e vuoi avere una conoscenza di base delle metodologie e delle tecniche di produzione della

FHC China 2018

Shanghai New International Expo Centre Century Park, Pudong, Cina

“FHC China” è la più importante fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare in Cina, con un bacino di influenza anche nei principali mercati del sud est asiatico.     Per maggiori informazioni: www.fhcchina.com

Global Innovation Forum

Londra Londra, Regno Unito

Per maggiori informazioni: www.giflondon.com

Corsi di Accademia Italiana del Latte “Formaggi a pasta dura”

Accademia italiana del Latte via Masera di sotto, 19, Spilamberto, MO, Italia

Il corso si prefigge di dare ai partecipanti le basi teoriche e tecniche per i formaggi duri oltre alle antiche pratiche di trasformazione per la produzione di questi formaggi “mitici”. Le nuove tipologie di prodotto,