Prezzo medio del latte ovino in Italia: lieve calo nel mese di febbraio 2025

Scende leggermente il prezzo medio del latte ovino nel mese di febbraio 2025. Secondo i dati pubblicati da Ismea Mercati, infatti, si passa dai 150,63 euro/100 litri (IVA inclusa) del mese di gennaio 2025 (con variazioni dai 130,00 euro/100 litri (IVA inclusa) della Sardegna del Sud ai 170,00 euro/100 litri (IVA inclusa) della Toscana), ai 150,31 euro/100 litri (IVA inclusa).

A livello locale, il mese di febbraio 2025 è stato caratterizzato da oscillazioni che vanno dai 130,00 euro/100 litri (IVA inclusa) della Sardegna del Sud ai 168,75 euro/100 litri (IVA inclusa) della Toscana.