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Cosa pensano i giovani dell’allevamento delle bovine da latte? Ruminantia li incontra a Perugia in un focus group

Da qualche anno ormai si sta manifestando il fenomeno della riduzione dei consumi dei prodotti di origine animale. In particolare del latte e dei suoi derivati. Le ragioni sono complesse ma riconducibili principalmente alle perplessità etiche [...]

Di |2017-11-04T12:54:39+02:004 Novembre 2017|Categorie: News|Tags: , , , , |

Punto di vista delle parti interessate, compresa l’opinione pubblica, sulle aspettative riguardanti il benessere animale dei bovini da latte

Marina A. G. von Keyserlingk, MSc, PhD; Daniel M. Weary, MSc, DPhil Animal Welfare Program, Faculty of Land and Food Systems, University of British Columbia, Vancouver, BC V6T 1Z4, Canada ABSTRACT Il concetto di benessere [...]