“Filtro d’Amore”, il formaggio che promette di esaudire i desideri. Si apre con bacchetta e formula magica
Da Todi il Caseificio Montecristo omaggia la Strega Matteuccia, figura realmente esistita nel XV secolo
La riscoperta dei formaggi umbri: Todi diventa protagonista
A Todi il convegno “Formaggi d’Umbria fra saperi antichi e mercati nuovi” lancerà l’evento di aprile “Chi ha rubato il mio formaggio?”
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