Nell'anno scolastico 2019/2020 milioni di bambini in tutta l'UE riceveranno latte, frutta e verdura grazie al programma dell'UE destinato alle scuole. Nell'anno scolastico 2017/2018 il programma ha coinvolto più di 20 milioni di bambini in [...]
Il NAS di Pescara, unitamente al personale dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi di Pescara, ha effettuato dei controlli nel settore della produzione di birre artigianali. A conclusione dell’attività gli operatori hanno segnalato all’Autorità Sanitaria e Amministrativa la [...]
La mozzarella il prodotto più esportato. Cresce saldo positivo della bilancia commerciale del settore caseario Nel 2018 L’export dei formaggi italiani ha battuto ogni record. E’ quanto rileva Assolatte dopo la diffusione dei dati Istat [...]
E’ partito all’insegna dei ribassi il nuovo anno per i prezzi all’ingrosso delle carni. A gennaio l’indice elaborato da Unioncamere e BMTI ha registrato infatti un calo del 4,5% rispetto a dicembre. A guidare i [...]
Stefano Berni (Direttore Consorzio Grana Padano): “Ambiente, salute consumatori e benessere animale sono focus per futuro del settore” “Per il nostro settore si stanno aprendo prospettive nuove e ci troveremo ad affrontare sfide inedite legate [...]
L’Italia intera sorride: farà da cornice al contest internazionale dei formaggi per la prima volta dalla sua creazione. Dal 17 al 20 ottobre 2019, Bergamo ospiterà i "World Cheese Awards", il più prestigioso concorso mondiale [...]
Questa settimana Ruminantia vi accompagna in un fantastico viaggio alla scoperta del Conciato Romano e della famosa azienda “Le Campestre” che lo produce da generazioni e che si è fatta custode di questa eccellenza casearia [...]
La Giunta regionale su proposta dell’assessore regionale all’agricoltura, Fernanda Cecchini, ha approvato una delibera con la quale si avviano le procedure per la presentazione delle domande di sostegno, in attuazione del Programma di Sviluppo Rurale [...]
Torna l'appuntamento annuale di settore che fa luce sul futuro dell'agricoltura. Tra i temi: agricoltura di precisione, novità fiscali, redditività del latte, sostenibilità nel lattiero-caseario. In scena la mostra bovina d'inverno. Torna, sempre più specializzata [...]
L'indice dei prezzi alimentari della FAO nel 2018 è calato poiché solo le quotazioni dei cereali hanno registrato un aumento A dicembre i prezzi alimentari globali si sono mantenuti sostanzialmente stabili, con l'aumento dei prezzi [...]