Presentata a Cheese la ricerca di Slow Food che analizza 236 Dop e Igp europee del settore caseario Il regolamento che nel 1992 ha istituito le denominazioni di origine è stato approvato dall’Unione Europea con [...]
Una filiera di straordinaria importanza del valore di circa 15 miliardi di euro con quasi 3 miliardi di esportazioni, e che rappresenta uno degli assi fondamentali del made in Italy agroalimentare. Ai cui esponenti, pur [...]
Dopo un 2018 chiuso con un deciso rallentamento del trend di crescita, la spesa delle famiglie per i prodotti alimentari ha ripreso a crescere e a ritmi più elevati. Le elaborazioni Ismea sui dati Nielsen [...]
Sono on line le pagine web di Farm-Inn "Farm-level interventions supporting dairy industry innovation", il progetto di ricerca dedicato alle produzioni lattiero-casearie italiane di qualità. Obiettivo delle ricerche, iniziate nell’ottobre 2018 e di durata triennale, [...]
La più grande filiera italiana del latte biologico protagonista anche nel rinnovato impegno in termini di benessere animale e sostenibilità Granarolo S.p.A. – uno dei maggiori operatori agro industriali del Paese a capitale italiano – [...]
Secondo il nuovo report pubblicato dall'USDA, nel 2019 la produzione di latte in Cina aumenterà del 2,3% a causa dei maggiori profitti ottenuti dagli allevatori dovuti generalmente alla maggiore redditività dei moderni allevamenti su larga [...]
Carra: progetto di rilancio, sviluppo e benessere animale La cooperativa di secondo grado torna a distribuire il dividendo ai soci Il Gruppo Virgilio, presieduto da Paolo Carra, approva nell’assemblea annuale dei soci il bilancio consuntivo [...]
L’Assessorato dell’Agricoltura e riforma agro-pastorale ha pubblicato un avviso contenente le dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari. Dopo la conclusione del regime delle quote latte terminato il 31 marzo 2015, la [...]
Sicilia dietro solo a Lombardia ed Emilia Il roadshow di presentazione di Fieragricola, rassegna internazionale dedicata all’agricoltura, in programma a Veronafiere dal 29 gennaio all’1 febbraio 2020, ha fatto tappa venerdì 21 giugno a Modica, [...]
Negli ultimi mesi le discussioni su come sviluppare sistemi alimentari sostenibili sono state al centro del dibattito pubblico e hanno rappresentato uno dei temi chiave dell'UN Environment Assembly a Nairobi. Nutrire (non solo alimentare) una [...]