Giovedì 1° ottobre è stata ufficializzata la fusione tra Latteria Soresina e Saviola S.p.A. Il presidente e il direttore generale di Latteria Soresina raccontano il successo dell'operazione
Dalla valorizzazione della materia prima agli effetti dello stress da caldo sulle bovine: a Casoli un momento di formazione dedicato alle sfide della filiera lattiero-casearia
Il Regolamento (UE) 2026/1739 rafforza la posizione dei produttori nei rapporti con trasformatori, distributori e dettaglianti. Per il settore lattiero-caseario arrivano contratti scritti, formule di prezzo più trasparenti, clausole di revisione e maggiori possibilità di negoziazione collettiva. Ma non tutte le disposizioni saranno operative subito, le nuove regole contrattuali si applicheranno dal 19 agosto 2028
Secondo l’ultima indagine di AHDB, si stima che ad aprile 2026 in Gran Bretagna fossero presenti 6.850 produttori lattiero-caseari. Si tratta di una riduzione sostanziale di 160 produttori (-2,3%) rispetto all’ultima indagine di ottobre 2025
L'agroalimentare UE raggiunge il massimo storico di 238,4 miliardi di esportazioni, con il settore lattiero-caseario che cresce del 6%. Il comparto si conferma fondamentale per la tenuta del surplus commerciale europeo nonostante la forte volatilità dei mercati globali
SCOPRI IL NOSTRO MONDO
GDPR Compliant
