Riprende il programma formativo del Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop dedicato agli studenti degli istituti alberghieri e tecnici agrari del Friuli Venezia Giulia e del Veneto. Un progetto che nei prossimi mesi coinvolgerà [...]
Il Grana Padano grattugiato va forte tutto l’anno e cresce del 7,97% a novembre. Un altro traguardo raggiunto dalla Dop più consumata al mondo. I caseifici produttori di Grana Padano Dop continuano a investire nel [...]
I prodotti alimentari sostenibili rappresentano un mercato forte e l'impronta di carbonio dei prodotti alimentari è già un fattore decisivo nel comportamento di acquisto dei consumatori. Come azienda di trasformazione del latte più innovativa al [...]
Nel 2020 al via due progetti europei per oltre otto milioni di euro. Un anno record di investimenti in valorizzazione del prodotto quello che si sta chiudendo, per il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e, che, [...]
Si è tenuto giovedì 05 Dicembre 2019 nella rinomata Sala della Protomoteca del Campidoglio in Roma la V^ Edizione del Premio 100 Eccellenze Italiane, organizzato dall’Associazione LIBER. La finalità di 100 Eccellenze Italiane è di [...]
Rallenta la ripresa dei consumi domestici nel terzo trimestre 2019 Aumenta la spesa rispetto al 2018 ma non i volumi Nei primi nove mesi del 2019 la spesa delle famiglie italiane per i prodotti agroalimentari [...]
Assessore Pan: "I produttori di Agriform in prima fila per la promozione dei formaggi DOP padani nei mercati nordamericani, UE premia programma da 3 mln di euro" I produttori di Lattebusche di Belluno, Latterie Vicentine [...]
Palitta "Chiediamo un sistema europeo del latte ovino e una sanatoria per favorire l'accesso al credito delle aziende" Il riconoscimento di un Sistema europeo del latte ovino, con capofila i produttori sardi, che coinvolga oltre [...]
Eccellenza, ma non solo a tavola. Perché il comparto della Mozzarella di bufala DOP, con il suo giro d’affari di un miliardo e 218 milioni di euro, produce una ricaduta sul tessuto economico locale pari a [...]
Sintesi della congiuntura agroalimentare Anche nel terzo trimestre 2019 le tensioni internazionali hanno continuato a dominare lo scenario. Le incertezze dovute alla Brexit si aggiungono ad altre preoccupazioni: le turbolenze geopolitiche per la crisi in [...]