selezione genetica

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La genetica per la stalla etica

Stalla etica e Latte etico dichiarano la volontà e la possibilità di produrre latte rispondendo alle richieste dei consumatori più attenti che è possibile riassumere nei tre punti che seguono: a) benessere e rispetto per [...]

Si possono modificare gli acidi grassi bioattivi del latte?

E’ innegabilmente in crescita nella popolazioni occidentali, che si sono ormai da tempo affrancate dalla fame, l’attenzione alla propria salute. Il cibo, dapprima strumento di contrasto della fame, è ormai diventato per una parte rilevante [...]

Progetto IMMA: “Identificazione di marcatori immunologici per lo studio del benessere animale”

La selezione genetica delle bovine da latte per la produzione, ha portato inevitabilmente a problemi di consanguineità e con questi ad un indebolimento del sistema immunitario. Infatti, la depressione da inbreeding ha ridotto la resistenza [...]

Benessere degli animali d’allevamento: Passato, Presente e Futuro – II parte

Passato, Presente e Futuro  Una review sul benessere animale condotta nel Regno Unito e commissionata dall’RSPCA in occasione del 20° anniversario del suo programma Freedom Food  Seconda Parte: Uno sguardo ai prossimi 20 anni  Autori: [...]

La pecora è stata inventata dalla donna

Cosa vi è di più naturale, nell’immaginazione comune, di un gregge di pecore che tranquillamente pascolano sulle pendici di una verde collina? È invece il risultato di un lungo e complicato processo di costruzione di [...]

Indici per la salute in USA

La pubblicazione degli indici genomici di tori e vacche per la salute per sei diverse patologie negli Stati Uniti, che vanno ad affiancarsi a quelli già utilizzati per caratterizzare i tori di FA e per [...]

Salto di qualità nella selezione genetica della Bufala Mediterranea Italiana

I nuovi indici nella razza Bufala Mediterranea Italiana Il miglioramento genetico è un processo dinamico che deve evolversi nel tempo assecondando e rispondendo alle esigenze degli allevatori, del mercato e del contesto territoriale in cui operano. [...]

Selezionare per i caratteri della salute

Analizzando con attenzione le ultime novità legate alle valutazioni genetiche, per la razza Frisona e non solo, emerge, all'interno di un generale quadro che va progressivamente spostando l'enfasi del miglioramento genetico dai caratteri produttivi a [...]