“Aspetti di attualità nel settore caseario – Esperienze del CREA-ZA di Lodi”

Sala Guarneri del Gesù - Cremona Fiere Piazza Ennio Zelioli Lanzini, 1, Cremona, Italia

Obiettivo dell’evento è lo sviluppo di alcune tematiche di attualità di particolare interesse per il consumatore e l’industria, con specifico riferimento ad aspetti qualitativi, nutrizionali e ad innovazioni di prodotto nel settore lattiero-caseario. Verrà dato

Seminario “Come migliorare le prestazioni riproduttive nella scrofa e nel verro”

Area Forum - Cremona Fiere Piazza Ennio Zelioli Lanzini, 1,, Cremona, Italia

Verranno affrontate sotto diverse angolature le modalità per migliorare l’efficienza riproduttiva degli allevamenti suinicoli. Sarà dato particolare enfasi a quanto la moderna tecnologia offre e come questa possa essere sfruttata al meglio. Programma 15:00 –

Convegno “Microalghe una opportunità anche per la zootecnia?”

Sala Guarneri del Gesù - Cremona Fiere Piazza Ennio Zelioli Lanzini, 1, Cremona, Italia

Il convegno affronterà tematiche inerenti le microalghe quali strumento per la valorizzazione dei reflui zootecnici e dei sottoprodotti della caseificazione. Verranno trattati diversi aspetti di tipo biologico, impiantistico e chimico. Saranno presentate diverse opportunità commerciali

“Metodi di Precision Farming per la produzione di mais insilato di qualità: risultati del primo anno di sviluppo del progetto MENTAL”

Sala Amati - Cremona Fiere Piazza Ennio Zelioli Lanzini, 1,, Cremona, Italia

Nell’ottica della produzione di un insilato di qualità verranno illustrati i temi dell’ottimizzazione della fertilizzazione azotata e della gestione sito specifica dei reflui mediante la mappatura dei terreni con metodi rapidi con particolare riferimento a

Seminario “Il monitoraggio del silomais dal campo alla bocca della bovina”

Milk Village - Cremona Fiere Piazza Ennio Zelioli Lanzini, 1,, Cremona, Italia, Italia

Il seminario è rivolto agli allevatori e ai tecnici dei servizi di assistenza tecnica agronomica e zootecnica all’allevamento bovino da latte. S’intende passare in rassegna, con importanti e concreti riferimenti all’operatività aziendale, i principi e

World Cheese Awards 2018

Bergen Bergen, Norvegia

Un evento sul formaggio davvero globale, il World Cheese Awards ha riunito produttori di formaggio, venditori al dettaglio, buyers, consumatori e critici enogastronomici di tutto il mondo per oltre tre decenni. L'edizione 2018 dei World