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  • 18 Aprile, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: David Quammen Editore: Adelphi Anno edizione: 2017 Lingua: italiano Pagine: 608 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione "Siamo stati noi a generare l'epidemia di Coronavirus. Potrebbe essere iniziata da un pipistrello in una grotta, ma è stata l'attività umana a scatenarla." (David Quammen, The New [...]

  • 7 Aprile, 2020|Aziende|

    Negli anni abbiamo lavorato ed investito per la nostra connotazione di “laboratorio zootecnico”, sviluppando e consolidando le analisi più opportune alla prevenzione o diagnosi delle dismetabolie e tecnopatie proprie dell’alta produzione nei vari settori dell’allevamento animale. Pur nell’ambito della robustezza dei risultati emessi obiettivo del laboratorio è la tempestività. Si rivolgono a noi nutrizionisti, [...]

  • 13 Febbraio, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Michele Grassi Editore: Tamellini Anno edizione: 2015 Lingua: italiano Pagine: 144 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione In cucina, l'Argìa aveva esperienza da vendere. Un po' per questo, un po', forse, anche per un misto di  circospezione e astuzia contadine, non credeva necessario scrivere le [...]

  • 13 Febbraio, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Michele Grassi Editore: Tamellini Anno edizione: 2012 Lingua: italiano Pagine: 200 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Libro di Michele Grassi. Viaggio tematico nell’Italia dell’eccellenza gastronomica. Viaggio strategico e capillare, perché capace di penetrare anche in quei molti ma ristrettissimi territori della nostra Penisola che [...]

  • 12 Febbraio, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Michele Grassi Editore: Hoepli Anno edizione: 2015 Lingua: italiano Pagine: 254 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Un manuale di Michele Grassi, pratico di tecnologia casearia, chiaro, completo e facile da consultare, che guida il casaro ad adottare metodi e azioni che gli consentano di [...]

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Da leggere – Settembre 2026

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Un modello di riqualificazione dell’allevamento bovino.

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