Dettagli del libro Autore: Daniel Kahneman Editore: Mondadori Anno edizione: 2020 Lingua: italiano Pagine: 684 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Il premio Nobel, Daniel Kahneman conduce ormai da moti anni degli studi sul processo decisionale che hanno dimostrato che l'uomo, anche se cerca di tenere a freno istinto [...]
Dettagli del libro Autore: Giovanni Sali Editore: Edizioni L.I.R Anno edizione: 2019 Lingua: italiano Pagine: 234 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Amore per gli animali e società dei consumi, fatti e gente antichi e rivoluzione tecnologica; università, contadini di altri tempi e multinazionali di oggi. Giovanni Sali è [...]
Dettagli del libro Autore: Renzo Pellati Editore: Daniela Piazza Editore Anno edizione: 2015 Lingua: italiano Pagine: 448 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Oggi si parla molto di alimentazione ma, nonostante questo grande interesse per il mondo della gastronomia, il consumatore italiano è spesso scarsamente informato sugli stretti legami [...]
Dettagli del libro Autore: Renzo Pellati Editore: Daniela Piazza Editore Anno edizione: 2017 Lingua: italiano Pagine: 254 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Quali sono le vitamine del burro? Come mai una "noce di burro" migliora le ricette? Cosa si intende per burro "chiarificato"? Perchè il burro conferisce all'organismo [...]
Dettagli del libro Autore: M. Freer H. Dove Editore: Cab Intl Anno edizione: 2002 Lingua: inglese Pagine: 450 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Questo libro fornisce una revisione dello stato attuale delle conoscenze su tutti gli aspetti dell'alimentazione ovina. Ideale per laureandi, laureati e ricercatori in nutrizione animale e [...]
Da leggere – Settembre 2026
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