Essudato della carne: un tesoro nascosto per svelare i segreti della tenerezza
Uno studio pubblicato sulla rivista Meat Science propone un approccio basato sull’utilizzo dell’essudato per il monitoraggio della tenerezza della carne caprina
La termografia nel monitoraggio dello stato sanitario e produttivo delle bovine da latte
L’analisi della temperatura superficiale della mammella come possibile indicatore non invasivo dello stato sanitario e delle performance produttive
Antibiotici in asciutta nella capra: effetti su mammella e microbiota del latte
Uno studio approfondito sull'uso della terapia antibiotica alla messa in asciutta, per valutarne gli effetti sulla sanità della mammella e sulle comunità microbiche presenti nel latte
Mastite ovicaprina: il vaccino giusto può fare la differenza
La mastite rappresenta una sfida rilevante per la salute e la produttività degli allevamenti ovini e caprini. VIMCO® si propone come strumento efficace per il controllo delle infezioni da Staphylococcus aureus e stafilococchi coagulasi-negativi, con benefici documentati su benessere animale, produzione e redditività aziendale
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