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Coronavirus, Grana Padano: autorizzate collocazioni alternative per il siero prodotto dai caseifici

Il Consorzio di tutela ha ottenuto l’autorizzazione a collocazioni alternative per il siero prodotto dai caseifici, ma chiede ad allevatori e trasformatori di condividere un obiettivo. «Stiamo lavorando assieme a Confcooperative, Assolatte, l’associazione italiana dell’industria [...]

Di |2020-04-01T18:02:18+02:002 Aprile 2020|Categorie: domus casei|Tag: , , , |

Piemonte, coronavirus: sostegno alla filiera lattiero-casearia

L’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte ha effettuato una ricognizione – presso le rappresentanze agricole e agro-industriali regionali - delle problematiche emerse a seguito delle disposizioni nazionali finalizzate al contenimento della diffusione del COVID-19. L’analisi della [...]

Di |2020-03-23T10:46:54+01:0023 Marzo 2020|Categorie: domus casei|Tag: , , , , , , |

Veneto, crisi settore latte: autorizzato il conferimento del siero e dei sottoprodotti nei biodigestori

Con decreto firmato dal Presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, è stato autorizzato l'impiego del siero di latte e altri sottoprodotti della lavorazione lattiero casearia all'interno dei biodigestori autorizzati dal settore primario. La deroga temporanea [...]

Di |2020-03-20T11:40:33+01:0020 Marzo 2020|Categorie: News|Tag: , , , , , , |

Lombardia, agricoltura. Rolfi “Via libera a deroga per siero di latte nel biogas”

500 tonnellate al giorno per produrre latte in polvere Coronavirus sta mettendo in difficoltà il settore La Regione Lombardia ha approvato un decreto che consentirà, con una deroga, con una semplice comunicazione all’Ats competente di [...]

Di |2020-03-18T10:50:11+01:0018 Marzo 2020|Categorie: News|Tag: , , , , , , |

Veneto, crisi settore latte: la regione propone soluzioni per smaltire siero e sottoprodotti caseari e studia aiuti per piccoli produttori

Pan "Servono misure straordinarie per la filiera" Tra i problemi creati dal fermo imposto dall’emergenza Coronavirus c’è anche il mancato ritiro del siero del latte e dei prodotti di origine animale dai caseifici. Sottoprodotti delle [...]

Da siero di latte a bioidrogeno e acidi organici utili: un trattamento microbico con L. acidophilus

Abstract La crescente produzione di rifiuti organici e le sempre maggiori richieste di energia hanno provocato notevoli problemi di inquinamento ambientale. Per affrontare questa situazione, è possibile usare il potenziale di diversi batteri di produrre [...]

Del latte non si butta via niente

Il primo guadagno è il risparmio. Questo fattore da sempre è un pilastro di ogni economia. In un periodo storico dove il latte ed i sui derivati hanno raggiunto delle oscillazioni di prezzi vertiginosi, la [...]