Stress da caldo

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La nutrizione e lo stress da caldo nella bovina da latte

Sono passati molti anni dal 1986 da quando Israel Flamenbaum, del Ministero dell’Agricoltura d’Israele, ha pubblicato sul Journal of Dairy Science (JDS 69:3140-3147) un lavoro dal titolo “Cooling Dairy Cattle by a Combination of Sprinkling [...]

Il primo indice genetico ufficiale per la resistenza allo stress da caldo

Dallo scorso dicembre gli allevatori australiani, al momento della scelta dei tori da utilizzare per la FA, hanno uno strumento che li aiuta ad individuare i soggetti che trasmettono alle loro figlie una superiore abilità [...]

Effetto dell’intensità del raffrescamento delle vacche in estate su “stato termico” e fertilità negli allevamenti israeliani

Lo stress da caldo estivo influenza negativamente la produzione di latte, la fertilità ed il benessere della vacca.  È possibile ridurre il carico di calore sulle vacche raffrescandole intensivamente ma è stato osservato che, nonostante l’uso [...]

Come sta evolvendo la Sindrome della bassa produzione di latte in autunno?

Nel 2015, in collaborazione con la Dott.ssa Alessia Tondo dell’ufficio Studi dell’AIA, abbiamo dimostrato inequivocabilmente come anche in autunno ed inizio inverno la produzione delle bovine da latte rimanga bassa, come spesso succede in estate, [...]

Review: effetto dello stress da caldo sul benessere delle bovine da latte – IV Parte

La termoregolazione rappresenta un adattamento evolutivo dei mammiferi al fine di mantenere alcune funzioni biologiche indipendentemente dalla temperatura ambientale. Dal 2000 ad oggi la temperatura media globale è aumentata di 0.6°C ed entro la fine [...]

Review: effetto dello stress da caldo sul benessere delle bovine da latte – Parte III

I mammiferi disperdono acqua attraverso quattro vie principali: evaporazione cutanea e polmonare, feci ed urine. Alcune specie come i cammelli (Camelus dromedarius) ed alcune razze di capre adattate alla vita nel deserto (Capra hircus) possono [...]

Review: effetto dello stress da caldo sul benessere delle bovine da latte – Parte II

Un buono stato di salute è fondamentale per il benessere degli animali in quanto testimonia il mantenimento dell’omeostasi dell’organismo. Gli allevatori sono molto attenti al benessere dei propri animali poiché se questo è mantenuto, l’animale [...]

Review: effetto dello stress da caldo sul benessere delle bovine da latte – Parte I

L’aumento delle temperature globali combinato all’incremento delle produzioni zootecniche, all’intensificazione dell’agricoltura ed alle economie emergenti, ha fatto sì che lo stress da caldo diventasse, in questi ultimi anni, una sfida crescente per l’industria del latte. [...]

Resoconto sull’ “Indice di rapporto estate/inverno” per gli anni 2007-2016 nel settore lattiero-caseario israeliano

L'indice del "rapporto estate-inverno" è stato sviluppato dal Dott. Israel Flamenbaum e da Efraim Ezra. Questo rapporto riflette il divario nelle prestazioni delle vacche nelle diverse stagioni e la capacità del singolo allevamento di affrontare [...]

Efficace implementazione dei sistemi di raffrescamento intensivo delle bovine in allevamenti di larga scala in Italia

I produttori di latte nelle regioni calde hanno familiarità con l'impatto negativo dello stress termico sulle prestazioni delle loro vacche. Purtroppo, per il momento, pochissime aziende hanno i mezzi per quantificare le perdite economiche causate [...]