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European Farmhouse & Artisan Cheese Day: una nuova festa casearia europea

Save the Date: fissata per il 1° luglio la giornata europea che celebra in tutta Europa i formaggi artigianali e di fattoria prodotti da piccole realtà locali

Redazione Ruminantia2025-06-25T12:00:03+02:0025 Giugno, 2025|Domus Casei|
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La nuova frontiera del turismo DOP in Italia. Presentato il rapporto Qualivita

361 Consorzi, 597 prodotti e 585 attività al servizio di un nuovo modello turistico. Veneto, Toscana, Emilia-Romagna e Lombardia al top della classifica regionale del Turismo DOP

Redazione Ruminantia2025-06-25T11:51:21+02:0025 Giugno, 2025|Domus Casei|
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  • CS accordo Nicola Bertinelli - Davide Frascari

Il credito incontra l’eccellenza: firmato l’accordo tra Banca Centro Emilia e il Consorzio del Parmigiano Reggiano

Un accordo strategico che valorizza il territorio, rafforza il legame con le imprese e promuove uno sviluppo sostenibile

Redazione Ruminantia2025-06-30T11:28:19+02:0024 Giugno, 2025|Domus Casei, Notizie dai Consorzi|
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  • Cooperativa-Tre-Cime

Turismo caseario: l’offerta esperienziale delle cooperative di montagna

Le cooperative di montagna si stanno sempre di più attrezzando per offrire ai turisti proposte culturali e formative, che raccontano il mondo caseario oltre la produzione.

Redazione Ruminantia2025-06-24T15:21:08+02:0024 Giugno, 2025|Domus Casei|
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