Dal nuovo report si delinea l'immagine di un comparto in crescita: valore aggiunto in crescita, primato UE nell’agricoltura, 21 miliardi di Dop economy e un biologico in forte sviluppo. Restano le incognite legate al contesto geopolitico
Export a 20,1 miliardi (+4% su base annua). Nei primi nove mesi dell’anno avanzo a 35,7 miliardi, ma in calo di 13,5 miliardi rispetto al 2024
Secondo i dati Eurostat, la produzione di latte dell’UE raggiunge 161,8 milioni di tonnellate. Crescono resa per vacca, impiego industriale e volumi destinati a burro e formaggio, mentre la Germania si conferma leader in tutte le principali categorie.
Mentre la produzione stagionale diminuisce, il prezzo del latte alla stalla cala del 6,5% riaprendo il dibattito su domanda debole, strategie industriali e possibili tensioni speculative
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
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Secondo l'ultimo report del Crea si registra nel 2024 una crescita media dell’1% dei valori fondiari, trainati da disponibilità di acqua, accessibilità e produzioni di qualità. Stabili gli affitti, più selettiva la domanda. Agricoltura ed energia si contendono la risorsa suolo
Il benchmark globale cala a 126,4 punti (-1,6% su settembre) e rimane sotto i livelli di un anno fa; le nuove previsioni FAO indicano produzione, utilizzo e commercio cerealicolo in crescita, con il rapporto stock/consumi al massimo dal 2017/18
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
Il nuovo report ISMEA racconta la filiera italiana. Recupero nella produzione, ma l'elevata dipendenza dall'estero e la forte incidenza del costo del ristallo minacciano la redditività degli 80.000 allevamenti specializzati italiani
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