Dopo le segnalazioni in diversi Paesi europei, il virus è stato rilevato anche nelle province di Trento e Bolzano e in alcuni bovini provenienti dalla Francia. Il Ministero della Salute ha diffuso una nota informativa per chiarire le caratteristiche dell'infezione, i sintomi da monitorare e le misure di prevenzione
Uno studio condotto su 1.960 bovine, pecore, bufale e capre individua nuove “firme metaboliche” nel profilo degli acidi grassi del latte, aprendo prospettive interessanti per comprendere gli effetti della dieta e sviluppare strategie di nutrizione di precisione
La rideterminazione dei saldi definitivi destina le risorse disponibili agli interventi per il latte bovino e per l’Eco-schema 1 livello 2, con l’obiettivo di utilizzare integralmente il plafond nazionale degli aiuti diretti entro il 15 ottobre 2026
L’Università Cattolica del Sacro Cuore ed ERSAF promuovono un’indagine rivolta ad allevatori, operatori della filiera e consumatori. L’obiettivo è approfondire pratiche, atteggiamenti e difficoltà legati al benessere animale, dando voce anche a chi vive quotidianamente le trasformazioni della zootecnia
Redditi fermi, scarsità di tempo e incertezza ridisegnano consumi e priorità. La spesa alimentare domestica tiene, ma il carrello diventa più selettivo: premia salute, servizio e convenienza. Per le filiere zootecniche la sfida è intercettare questa domanda senza lasciare altro valore lungo la catena
Il Gruppo Grigi brevetta un processo naturale per rendere più biodisponibili gli isoflavoni della soia e sviluppare mangimi funzionali a supporto di salute, benessere e produttività degli animali
I risultati di uno studio che valuta gli effetti dell'inclusione, nella dieta dei bovini da carne, di un sottoprodotto corilicolo su fermentazione ruminale, metanogenesi e caratterizzazione delle comunità microbiche metanogene
Nel 2025 l’export lattiero-caseario italiano ha raggiunto 7,17 miliardi di euro, sostenuto soprattutto da Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Sul fronte delle importazioni crescono invece bovini da allevamento, carni bovine e produzioni ovicaprine. Il Rapporto CREA evidenzia anche il ruolo degli Stati Uniti e del Mercosur
Tra il 2019 e il 2023 la conta media è cresciuta del 15%, superando le 200.000 cellule/mL. Mungitura automatizzata, mandrie più grandi e vacche mediamente più anziane hanno contribuito alla tendenza, mentre il brusco incremento del 2022 è stato associato anche al prezzo del latte e al nuovo riferimento di calibrazione dei test
L’atto delegato adottato il 13 luglio elimina dall’ambito del regolamento i semi di soia destinati alla semina, ma non la soia utilizzata nell’alimentazione animale o umana. Il testo interviene anche sui prodotti della filiera bovina ed è ancora sottoposto al controllo di Parlamento e Consiglio
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