Colostro e adattamento neonatale: il ruolo dei metodi di conservazione

Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science ha confrontato la somministrazione di colostro non trattato, trattato termicamente ed essiccato sottovuoto in 18 vitelli neonati. L’obiettivo: valutare il trasferimento dell’immunità passiva e l’andamento dei parametri metabolici ed endocrini durante la prima settimana di vita

Sottoprodotti agroindustriali nella razione dei bovini da carne: sì, ma quali effetti sulle prestazioni produttive e sull’ambiente?

Uno studio ha valutato gli effetti della sostituzione parziale della paglia con brattee di carciofo insilate nella dieta di finissaggio dei bovini da carne. I risultati indicano miglioramenti nella crescita e nell’efficienza alimentare, modificazioni della risposta allo stress ossidativo e possibili vantaggi ambientali

2026-10-23T09:31:05+02:0023 Ottobre, 2026|ASPA Dissemination, In evidenza|

Latte bovino: il prezzo lo fa il mercato, il rischio resta in stalla

A settembre il prezzo del latte alla stalla in Italia è inferiore di oltre il 20% rispetto a un anno prima. Nel secondo numero dell’Allevatore informato, il confronto tra ricavi, produzioni e costi evidenzia la necessità di ripensare la determinazione del prezzo, per dare agli allevatori la possibilità di programmare e investire