Antibiotico-resistenza nei batteri di origine alimentare: il rischio resta alto nonostante i progressi

Resta elevata la resistenza di Salmonella e Campylobacter ai principali farmaci, soprattutto alla ciprofloxacina. Qualche miglioramento si registra in diversi Paesi, ma il rapporto EFSA-ECDC 2023-2024 ribadisce: senza un approccio One Health e un uso più responsabile degli antimicrobici, la salute pubblica resta a rischio

2026-02-20T16:55:24+01:0020 Febbraio, 2026|In evidenza, News|