La Carne Salada del Trentino ottiene l’IGP
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale UE il 2 ottobre u.s. il regolamento di registrazione; nessuna opposizione, entrerà in vigore dal 22 ottobre prossimo. Si affianca alla Bresaola della Valtellina come secondo salume bovino certificato in Italia












































































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