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Il comparto agroalimentare al centro della dinamica inflattiva: evidenze dai prezzi di marzo 2026

Pubblicato da Istat il report sui prezzi al consumo relativo al mese di marzo 2026

Redazione Ruminantia2026-04-17T10:29:09+02:0017 Aprile, 2026|Consumi & Mercati|
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  • Mercati-prezzi-consumi

Indice Prezzi Alimentari FAO: a gennaio 2026 lattiero-caseari in calo, carne bovina e cereali stabili

Cala per il quinto mese consecutivo il FFPI, con prezzi dei lattiero-caseari e della carne in flessione, mentre cereali e oli vegetali registrano variazioni minime; il mercato globale mostra segnali di progressivo raffreddamento

Redazione Ruminantia2026-02-13T10:05:47+01:0013 Febbraio, 2026|Consumi & Mercati|
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Indice FAO dei prezzi alimentari: dicembre in calo, ma il 2025 chiude in crescita

Su base annua l’indice resta sotto i livelli del 2024 e lontano dal picco del 2022, mentre la media del 2025 cresce, trainata dai forti rincari registrati nella prima metà dell’anno

Redazione Ruminantia2026-01-12T13:17:13+01:0012 Gennaio, 2026|Consumi & Mercati|
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Rapporto Coop 2026: italiani prudenti, ma attenti alla qualità

Lo studio annuale fotografa un Paese preoccupato per economia e scenari globali, ma che punta a proteggere salute e qualità alimentare. In calo le intenzioni di acquisto di latte, latticini e carni rosse   

Redazione Ruminantia2026-01-09T16:36:42+01:009 Gennaio, 2026|Consumi & Mercati|
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  • formaggio-latte-yogurt

Tendenze lattiero-casearie 2025: tra calo produttivo e boom dell’export

Pubblicato da ISMEA un nuovo aggiornamento sulle tendenze e dinamiche recenti del comparto lattiero-caseario, con un’analisi dettagliata dei principali indicatori di mercato relativi a produzione, prezzi, commercio e consumi

Redazione Ruminantia2025-07-15T10:40:51+02:0014 Luglio, 2025|Consumi & Mercati, News|
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