Quali sono le tematiche sul tavolo del nuovo Governo e quelle che dovrà affrontare l’Unione europea. Come si evolvono i gusti degli italiani e come sono le famiglie del Paese. Come è la nostra casa [...]
Dati Biologico 2018 Il settore del biologico in Italia sta vivendo in questi ultimi anni un periodo di crescita e di conferme, dimostrando che il modello agricolo italiano è tra i più sostenibili in Europa. [...]
Secondo il nuovo report pubblicato dall'USDA, nel 2019 la produzione di latte in Cina aumenterà del 2,3% a causa dei maggiori profitti ottenuti dagli allevatori dovuti generalmente alla maggiore redditività dei moderni allevamenti su larga [...]
Cosa sta succedendo nel mondo italiano dei prodotti "free from"? La risposta la fornisce l'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino, che ha rilevato le performance di vendita nel 2018 di 64.800 prodotti alimentari di largo consumo venduti [...]
Nel primo trimestre del 2019 la fiducia dei consumatori italiani si stabilizza a quota 68 punti, -2 rispetto al trimestre precedente e +2 rispetto allo stesso periodo del 2018. In lieve calo su base trimestrale [...]
Sappiamo ormai che in ogni popolo che esce dalla povertà e quindi dalla fame aumenta il numero di persone sovrappeso e obese. L’aumento del grasso viscerale e il conseguente rilascio di adipochine, ossia citochine infiammatorie, [...]
Euromonitor International ha pubblicato un report in cui analizza le 10 principali tendenze dei consumatori per il 2019 Euromonitor ha analizzato le tendenze emergenti che si prevede guadagneranno terreno nel prossimo anno, fornendo un approfondimento [...]
Pubblicati il sondaggio di fine anno Coop Nomisma e le previsioni sui consumi 2019 del “Rapporto Coop”: l’Italia rimane un Paese polarizzato e diviso. A un 27% convinto che nei prossimi 12 mesi l’economia accelererà [...]
Aumento del 4,6% negli acquisti delle famiglie e del 7% da parte del settore della ristorazione oltre a un incremento, nei primi nove mesi dell'anno, dell'export del 5,4%. Sono solo alcuni dei numeri positivi che [...]
Gli italiani sono tra i maggiori mangiatori di formaggi e, tra quelli di vacca, bufala, pecora o capra, freschi come la mozzarella o lo stracchino, o lungamente stagionati come i diversi tipi di grana, ogni [...]