Dalle latterie di quartiere alle Centrali del Latte, dai Consorzi Agrari alla globalizzazione del mercato: un viaggio nella storia del settore lattiero-caseario per comprendere come siano cambiati il valore del latte, la formazione del prezzo e gli equilibri economici che oggi condizionano la redditività degli allevamenti
Lo stress termico prenatale altera la metilazione del DNA nei vitelli, influenzando immunità e metabolismo. Alcune modifiche persistono dopo lo svezzamento e possono fungere da biomarcatori precoci dell'esposizione al caldo
La Cooperativa Produttori Arborea lancia un progetto di filiera nazionale, integrando produzione foraggera, mangimifici hi-tech e una stalla biologica per valorizzare il 100% "Made in Sardinia" e garantire la massima tracciabilità e sostenibilità al consumatore
Le nuove raccomandazioni scientifiche privilegiano il controllo dell'infezione negli allevamenti attraverso test più sensibili, maggiore sorveglianza e sviluppo di vaccini, riconoscendo nella trasmissione tra bovini il principale motore della malattia
Produrre alimenti nutrienti per una popolazione in crescita puntando su efficienza, innovazione e One Health, senza ridurre il ruolo strategico del settore lattiero
Tre nuovi focolai confermati nel giro di pochi giorni nella contea di Bjelovar-Bilogora. Le autorità croate rafforzano le misure di contenimento e ampliano le zone soggette a restrizioni. Un’evoluzione che richiama l’attenzione degli allevatori e dei veterinari italiani sull’importanza della sorveglianza e della biosicurezza
Il Parlamento Europeo ha adottato in via definitiva il regolamento sulle Nuove Tecniche Genomiche, introducendo una distinzione cruciale tra piante equiparate a quelle convenzionali e varietà soggette a regimi più stringenti.
Al via la fase strategica del progetto: il reclutamento dei partecipanti e dei professionisti che contribuiranno alla crescita digitale del settore bufalino
Le organizzazioni contestano la proposta di riforma del sistema di certificazione, respingono l’ipotesi di affidare a personale non veterinario funzioni valutative sul benessere animale e denunciano l’assenza di confronto con la categoria
La biodisponibilità degli aminoacidi rumino-protetti dipende dal metodo di misura e dalla cinetica del prodotto confronti tra tecnologie diverse possono generare ranking distorti rispetto alla reale risposta della vacca
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