Sono saliti a 49 i focolai attivi in Sardegna con oltre 2. 700 bovini coinvolti. La Regione annuncia la costituzione di un'unità di progetto tecnica e una task force veterinaria, ma le associazioni di categoria sono preoccupate per l'imminente stop estivo ed il conseguente fermo delle attività istituzionali.
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
In una sola settimana risultano 28.000 in più i capi coinvolti e oltre 4.000 le morti registrate. L'87% dei centri di infezione si conferma localizzato in quattro regioni del Centro Italia
La certificazione SQNBA senza pascolamento reale non consente l’accesso al premio. Prorogata, inoltre, la scadenza per la domanda di adesione agli Organismi di Certificazione, in linea con le scadenze SIGC.
Un elevato rapporto foraggio:concentrato migliora qualità del latte, salute animale e sostenibilità. Aumentano CLA e omega-3, si riducono i costi e cresce la resa in mozzarella. Scelta efficiente.
Una riflessione critica sugli allevamenti intensivi e la sostenibilità nei Paesi a Basso Reddito, dove la malnutrizione e l’agricoltura inefficiente richiedono soluzioni produttive ed etiche
Dal divieto dell’utilizzo dell’urea nel Bacino Padano alle misure che promuovono l'innovazione agricola e la graduale transizione verso una mobilità a zero emissioni: pubblicata la delibera con cui il Consiglio dei Ministri approva il Piano Nazionale per la Qualità dell’Aria, con una dotazione complessiva di 2,4 miliardi di euro
Semplificare le fasi burocratiche, chiarire le soglie relative all’uso di antibiotici e definire i requisiti temporali per l’allevamento in stalla: sono queste le nuove indicazioni introdotte dal decreto MASAF applicabili a latte, carne e allevamento familiare, entrate in vigore il 2 agosto 2025
Un percorso partito da tredici agricoltori visionari e giunto al modello economico che si attesta, oggi, sugli 80 mln di euro di fatturato
Uno studio recentemente pubblicato su Meat Science mostra che l'insilato di brattee di carciofo può migliorare la stabilità ossidativa della carne bovina senza comprometterne la qualità durante il dry aging
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