Secondo il report Istat sull'andamento dell' economia agricola nel 2024 sono aumentate produzione e occupazione e si sono ridotti i costi. Il prezzo del latte ha registrato un incremento del 7,8% e la carne bovina del 5,3%.
Finanziamenti, protocolli e bandi mirati per sostenere le imprese, promuovere l’innovazione e affrontare le sfide ambientali e le produzioni locali
In un mondo in cui il consumo di carne è sempre più sotto accusa, questo studio analizza in chiave etica, scientifica e sociale se ridurlo o eliminarlo sia davvero la scelta migliore per gli animali, l’ambiente e l’umanità, senza dimenticare le disuguaglianze globali e il diritto al cibo.
Nel moderno approccio nutrizionale per ruminanti, lieviti come Saccharomyces cerevisiae e muffe fermentative come Aspergillus oryzae agiscono in modo complementare. L’uso sinergico di questi microrganismi, insieme a probiotici batterici, consente di ottimizzare l’efficienza alimentare, rafforzare l’immunità intestinale e ridurre le perdite di azoto, promuovendo un microbiota più stabile e produttivo.
Salgono a 543 i focolai confermati; contagiato un numero crescente di allevamenti: in una sola settimana risultano 32.000 in più i capi coinvolti e oltre 2.600 le morti registrate.
Uno studio tedesco pubblicato a luglio 2025 sulla rivista Animal rivela che ridurre la produzione di manze adottando il sistema Beef-on-Dairy può aumentare sensibilmente la vita produttiva delle bovine, riducendo l'eventuale eccesso di rimonta che potrebbe portare a riformare animali ancora produttivi
Uno studio recentissimo ha indagato il comportamento sociale delle capre attraverso un apparato progettato per sfruttare la loro naturale propensione all’arrampicata. I risultati suggeriscono che, in determinate condizioni, anche gli animali da allevamento possono mostrare comportamenti prosociali
Un pacchetto di misure urgenti per sostenere filiere strategiche, ricambio generazionale, innovazione e allevamento nazionale
Uno studio che analizza il potenziale nutrizionale dell'erba medica in termini di apporto proteico di alta qualità e possibile strategia di riduzione dell'uso di concentrati
In Italia 37 focolai confermati, 36 dei quali attivi in Sardegna con oltre 2. 376 bovini coinvolti. In distribuzione dal 23 luglio i vaccini per un intervento massivo sull’isola. Le organizzazioni agricole chiedono più fondi, chiarezza sulla gestione e tempi rapidi per gli indennizzi e abbattimenti selettivi
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