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Il latte come miniera di dati: la ricerca di Nutristar sugli acidi grassi

Intervista al dott. Alessandro Lotto, presidente e direttore tecnico di Nutristar, sull'importanza di monitorare il metabolismo delle bovine da latte per ottimizzarne la gestione e la nutrizione

Redazione Ruminantia2026-03-17T10:48:16+01:0016 Marzo, 2026|In evidenza, Pesa e misura|
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Dalla teoria al campo: la scommessa di Nutristar con il progetto Lactafarm

Dall’analisi nutrizionale alla gestione ambientale, passando per il benessere animale e la sperimentazione scientifica sul campo: un approccio a 360°, che trasforma l’azienda agricola in un centro di innovazione applicata dove testare i risultati di anni di ricerca e sviluppo.

Redazione Ruminantia2025-08-28T11:33:36+02:0028 Agosto, 2025|In primo piano, Pesa e misura|
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Alimentazione anionica: siamo a metà dell’opera

Sempre di più si parla di dieta anionica come trattamento [...]

Redazione Ruminantia2025-03-26T16:52:48+01:0013 Settembre, 2022|Pesa e misura|
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N° iscrizione ROC: 35476
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