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  • 25 Ottobre, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Giuseppe Pellegrini e Andrea Rubin Editore: Il Mulino Anno edizione: 2020 Lingua: italiano Pagine: 193 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Observa Science in Society è un centro di ricerca indipendente, senza fini di lucro, legalmente riconosciuto, che promuove la riflessione sul rapporto tra scienza e [...]

  • 8 Ottobre, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Mats Gunnar Andersson Sevinc Koyuncu Editore: Intelliz Press LLC Anno edizione: 2016 Lingua: inglese Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Questo libro delinea le questioni chiave relative alla produzione animale sostenibile e alla tecnologia della nutrizione.

  • 7 Settembre, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Editore: Noèedizioni Anno edizione: 2020 Lingua: italiano Pagine: 84 p. Per scaricare il libro clicca QUI. Descrizione Il "Manuale di campo per le aziende zootecniche - Le migliori soluzioni antipredatorie"  è un prodotto dalla Piattaforma locale grandi carnivori: uno strumento pratico, pensato appositamente per allevatori, dove sono riportati [...]

  • 3 Agosto, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Piero Camporesi Editore: Il Saggiatore Anno edizione: 2020 Lingua: italiano Pagine: 122 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione In questo saggio l'autore "insegue" la storia e le vicende del "liquido vitale": il latte. Vengono ricostruite caratteristiche, storia, attrattive, gusti della cucina della Padania. Un imprevedibile ritratto [...]

  • 28 Luglio, 2020|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Marco Guarnaschelli Gotti Editore: Mondadori Anno edizione: 2020 Lingua: italiano Pagine: 1808 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione La Grande eciclopedia della gastronomia di Marco Guarnaschelli Gotti è un'enciclopedia gastronomica ricca di informazioni, storie e termini regionali. La scienza di cui l'uomo si nutre, redatta in [...]

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Da leggere – Settembre 2026

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Un modello di riqualificazione dell’allevamento bovino.

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