alimenti

/%1$s al %2$s alimenti

IZSLER, medici e veterinari nelle indagini sui focolai di malattie a trasmissione alimentare

Medici e veterinari nelle indagini sui focolai di malattie a trasmissione alimentare Le infezioni a trasmissione alimentare causate da microrganismi che possono contaminare le filiere alimentari come i Campylobacter termofili, Salmonella enterica, Listeria monocytogenes e [...]

Analisi delle micotissine, una review di aggiornamento per il periodo 2017-2018

Recenti sviluppi e tendenze nell'analisi delle micotossine Esperti di diverse organizzazioni di ricerca in tutto il mondo, incluso il JRC, hanno compilato una review che discute i più recenti sviluppi e tendenze nella determinazione delle [...]

Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi, relazione annuale 2018 sul sito del Ministero della Salute

RASFF - Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi, relazione annuale 2018 Abstract Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi [...]

UE, raccomandazione della Commissione per piano coordinato di controllo sui materiali ed articoli a contatto con gli alimenti

Con pubblicazione in Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea del 17 maggio 2019, la Commissione europea ha adottato la RACCOMANDAZIONE (UE) 2019/794 DELLA COMMISSIONE del 15 maggio 2019 relativa a un piano coordinato di controllo volto a [...]

Analisi 4.0: una nuova rubrica di Ruminantia dedicata al mondo delle analisi degli alimenti e dei prodotti zootecnici

Cosa c'è dietro ai numeri del laboratorio? Ce lo raccontano il Dr. Eugenio e il Dr. Marco Mancinelli in una nuova rubrica dedicata al mondo delle analisi Ruminantia ritiene che tra i doveri di una [...]

Pfas, Guarda: “No a rivalutazioni dei valori-guida al rialzo. L’Olanda ha preso discutibile posizione, il governo italiano e la Regione Veneto non possono tacere”

“Mentre dall’Olanda giunge una netta presa di distanze dalle valutazioni formulate dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) sui rischi legati alla presenza di PFOA negli alimenti, in Italia il governo latita con conseguenze che [...]

Di |2019-01-09T10:01:04+02:009 Gennaio 2019|Categorie: News|Tags: , , , |

Commissione europea: i cambiamenti climatici nel tuo piatto

I cambiamenti climatici possono ancora essere piuttosto astratti per molti di noi. Sentiamo parlare di fusione poli in fusione, aumento globale dell'intensità degli uragani o aumento delle temperature. Per molti europei questo fenomeno non sembra [...]

Ministero della Salute, disponibile la Relazione sul sistema di allerta rapido europeo per alimenti e mangimi 2017

Relazione sul sistema di allerta rapido europeo per alimenti e mangimi, dati 2017 Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi diretti [...]