Usa

/%1$s al %2$s Usa

USA, date in etichetta e spreco: USDA e FDA potrebbero adottare ulteriori misure per ridurre la confusione dei consumatori

Date indicate sull'etichetta degli alimenti confezionati: USDA e FDA potrebbero adottare ulteriori misure per ridurre la confusione dei consumatori Quasi un terzo del cibo prodotto negli Stati Uniti viene sprecato. Ciò include gli alimenti gettati a [...]

Mozzarella di Bufala, la più amata dagli influencer in Usa, Canada e Messico

“Il nuovo primato ottenuto dalla mozzarella di bufala campana, risultata la più amata dagli influencer negli Stati Uniti, in Canada e in Messico, è un riconoscimento non solo all’unicità del nostro prodotto, ma anche alle [...]

Mozzarella di Bufala Campana DOP, accordo Consorzio – US Dairy, mozzarella DOP più tutelata in USA

La Mozzarella di Bufala Campana DOP da oggi è più tutelata negli Stati Uniti e viene fatta chiarezza sul libero utilizzo del nome “mozzarella” per indicare una tipologia di formaggio. Così si garantisce maggiore trasparenza [...]

USA, le future confezioni tracceranno la storia del latte dall’allevamento al frigo

I ricercatori del mondo food della Cornell University stanno progettando per il futuro una confezione di latte che possa dare ai consumatori precise informazioni sulla scadenza "Best by" e maggiore sostenibilità diminuendo gli sprechi. La [...]

Cosa preoccupa di più chi si occupa di capre negli USA?

Quest’anno l’organizzazione governativa statunitense USDA-APHIS ha pubblicato “GOAT 2019”, ossia i risultati di un sondaggio rivolto ad allevatori, veterinari, nutrizionisti ed accademici che negli USA si occupano di capre. USDA-APHIS effettua questi sondaggi utili a [...]

Commissione Europea, UE ed USA raggiungono un accordo sulle importazioni di carni bovine prive di ormoni

La Commissione ha condiviso nei giorni scorsi con gli Stati membri l'esito positivo dei negoziati per riesaminare il funzionamento di un contingente esistente per l'importazione di carne bovina senza ormoni nell'UE. Phil Hogan, commissario europeo [...]

Di |2019-06-17T09:24:19+02:0017 Giugno 2019|Categorie: News|Tags: , , , , , , , |