La zootecnia non è solo un accumulo di nozioni
Nella zootecnia moderna le nozioni non bastano: solo spirito critico, cultura e capacità di adattamento permettono di affrontare cambiamento e innovazione
Atto di Ginevra e Mercosur: più tutela per DOP e IGP italiane
Il 7 gennaio è stata approvata dal Parlamento la ratifica dell’Atto di Ginevra, con la firma dell’Accordo di libero scambio tra l’Unione Europea e i Paesi del Mercosur, per la tutela delle Indicazioni Geografiche italiane
Un nuovo libro di Angelo Citro sulla mozzarella di bufala per il mercato sudamericano
Un volume tecnico che racconta storia, produzione e sviluppo della mozzarella di bufala nel continente sudamericano
Latte spot ai minimi storici: persi oltre 8 centesimi a litro in due settimane
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Il cibo come diritto umano: da oggi una nuova raccolta firme dei cittadini europei
Un' iniziativa promossa autonomamente da membri di diversi Paesi europei per richiedere sistemi alimentari sostenibili, equi e sicuri
Latte conservato e disidratato destinato all’alimentazione umana: aggiornamenti normativi
Nuove regole su ingredienti, trattamenti tecnologici e informazioni al consumatore per garantire sicurezza e conformità alla direttiva (UE) 2024/1438
Benessere animale e ambiente: dai CSR regionali oltre 98 milioni di euro per il 2026
Toscana, Lombardia, Marche, Piemonte e Liguria aprono i bandi per sostenere benessere animale, biodiversità e biosicurezza con stanziamenti milionari
UE e fondi agricoltura: 45 miliardi subito per la centralità del settore
Le rassicurazioni di Bruxelles sui fondi agricoli fanno gioire l'Italia e ammorbidiscono le resistenze sugli accordi con il Mercosur, nonostante le critiche sulla natura dei fondi anticipati
Il prezzo del latte cala perché calano i consumi? Una riflessione con Giovanni D’Ambruoso di Delizia Spa
Il brusco calo del prezzo del latte bovino degli ultimi mesi ha colto di sorpresa un settore che fino a poco tempo fa mostrava segnali di crescita. In questa intervista analizziamo le ragioni di questa inversione di tendenza e le possibili prospettive future della filiera lattiero-casearia
ASPA PLF giovani: valorizzare lo scarto per garantire circolarità
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentata una review che valuta le potenzialità del recupero di scarti agro-zootecnici in azienda, per ridurre impatto ambientale, creare valore e garantire risparmio all'allevatore
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