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  • 4 Giugno, 2023|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Fabrizio Pregliasco, Paola Arosio Editore: Raffaello Cortina Editore Collana: Scienza e idee Anno edizione: 2023 Pagine: 280 p., Brossura EAN: 9788832855357 Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Con l'avvento del Covid, tutti i riflettori si sono accesi sui virus. Nel frattempo, altri "nemici", altrettanto minuscoli e [...]

  • 22 Maggio, 2023|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Elsica Sangiovanni Tipo: Saggio Anno pubblicazione: 2023 Pagine: 28 Per scaricare il saggio clicca QUI. Descrizione Nell’uomo il fenomeno dell’antropomorfismo animale, l’attribuzione di caratteristiche e qualità umane agli animali, ha da sempre generato opinioni contrastanti: c’è chi lo ritiene congruo attribuendo all’uomo il potere di agire nei [...]

  • 19 Aprile, 2023|Libri|

    Dettagli del libro Per acquistare il catalogo, cliccaQUI SCARICA LA GUIDA DELLA MOSTRA Descrizione "Note di pranzi - I menu nella storia" ideato da Alessia Cipolla, architetto e fondatrice de "La Costruzione del Gusto", è una mostra che espone 350 menu dal 1850 fino a oggi e un ciclo di incontri che raccontano curiosità, storie e [...]

  • 7 Aprile, 2023|Aziende|

    In Abruzzo, sulle dorsali collinari del fiume Vomano, comprese tra i comuni teramani di Cellino Attanasio, Atri, Pineto e Roseto, sorge la Tenuta Barba, una realtà all'avanguardia che convive in armonia con il meraviglioso territorio in cui è collocata. Oltre alla cantina e ai vigneti, nella Tenuta è presente anche un grande allevamento di [...]

  • 31 Marzo, 2023|Libri|

    Dettagli del libro Autore: Valeria Paganizza Editore: CEDAM Anno edizione: 2019 Tipo: Libro tecnico professionale Pagine: 325 p., Brossura EAN: 9788813371272 Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Insetti come «cibo del futuro»: prossima realtà o semplice fenomeno mediatico? La risposta all’interrogativo dipenderà, oltre che dal mutamento della percezione del consumatore, [...]

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Da leggere – Settembre 2026

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La Stalla Etica
Un modello di riqualificazione dell’allevamento bovino.

Rumivet
La piattaforma riservata ai medici veterinari.

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Corsi per tutti gli operatori delle filiere del latte e della carne da ruminanti.

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