Dettagli del libro Autore: Michele Grassi Editore: Tamellini Anno edizione: 2012 Lingua: italiano Pagine: 200 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Libro di Michele Grassi. Viaggio tematico nell’Italia dell’eccellenza gastronomica. Viaggio strategico e capillare, perché capace di penetrare anche in quei molti ma ristrettissimi territori della nostra Penisola che [...]
Dettagli del libro Autore: Michele Grassi Editore: Hoepli Anno edizione: 2015 Lingua: italiano Pagine: 254 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Un manuale di Michele Grassi, pratico di tecnologia casearia, chiaro, completo e facile da consultare, che guida il casaro ad adottare metodi e azioni che gli consentano di [...]
Dettagli del libro Autore: Annamaria Castrignano, Gabriele Buttafuoco, Raj Khosla, Abdul Mouazen, Dimitrios Moshou, Olivier Naud Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc. Anno edizione: 2020 Lingua: inglese Pagine: 470 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Scopo della pubblicazione, edita da Elsevier, è illustrare come integrare in un unico sistema [...]
Dettagli del libro Autore: Mattia Olivari Editore: Velar Anno edizione: 2020 Lingua: italiano Pagine: 96 p. Per acquistare il libro clicca QUI. Descrizione Sabato 30 Novembre, presso l’aula magna “Luigi Fenaroli” dell’Istituto Tecnico Agrario “Mario Rigoni Stern” di Bergamo, è stato presentato per la prima volta al pubblico il libro di Mattia [...]
Prima di spiegarti chi siamo e cosa facciamo vogliamo dirti il perchè lo facciamo. Il nostro intento è quello di riportare nella tua stalla il concetto dell’erba verde molto appetibile ricca di zuccheri e acidi organici, la gran parte dei quali viene però persa attraverso i processi di insilamento e fienagione. Bene, ora che [...]
Da leggere – Agosto 2026
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