Mangia locale non è solo uno slogan ma un appello accorato per attenuare le grosse perdite al quale sta andando incontro la filiera dell’agnello sardo. L’emergenza sanitaria del Coronavirus rischia di trascinare nel baratro le [...]
Un’indagine che certifica l’impegno del settore DOP IGP in chiave benessere e suggerisce linee guida di ricerca e comunicazione per Consorzi e imprese. Si tratta della prima ricerca che analizza in maniera completa e documentata [...]
Diffuso il Rapporto Ismea - Qualivita 2019, l'indagine annuale che analizza i valori economici e produttivi della qualità delle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP STG. DOP IGP 20% del valore agroalimentare nazionale. Export [...]
Non avendo ricevuto dichiarazioni di opposizione alla registrazione, la Commissione Europea ha dato l'ok all'iscrizione del Queso Castellano nell'elenco dei prodotti IGP dell'Unione Europea. Qui di seguito riportiamo il regolamento di esecuzione pubblicato nella Gazzetta [...]
Per la serie formaggi protagonisti, questa volta abbiamo deciso di sconfinare per salire più a nord, nei Paesi Bassi, alla scoperta dell'Edam Holland, che è incluso nell'elenco dei prodotti IGP dell'Unione Europea dal 3 dicembre [...]
A Milano la prima tappa del contest "My Selection Chef" che coinvolge istituti alberghieri, Consorzi di tutela e prodotti DOP IGP italiani. In Lombardia, a Milano, la prima tappa della sfida dedicata alla valorizzazione dei prodotti [...]
Quando si parla di formaggi, nelle quotidiane conversazioni, vengono in mente loro: forme rotonde di pesi che vanno da 2 kg fin oltre i 10, prodotti con tutte le tipologie di latte, a volte mescolati [...]
La domanda di registrazione tra le IGP dell'UE per il formaggio Caşcaval de Săveni è stata presentata dalla Romania ed è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea C 15 del 16.1.2020. Si tratta di un [...]
Nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea del 4 dicembre 2019 (2019/C 408/06) è stata pubblicata la domanda di registrazione per la denominazione Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt come IGP. Si tratta di un formaggio grasso, salato e [...]
Sono stati depositati oggi, presso l'Organizzazione Mondiale della Proprietà Intellettuale (OMPI) a Ginevra, i documenti ufficiali che renderanno l'Unione europea membro dell'Atto di Ginevra, un trattato multilaterale per la protezione delle indicazioni geografiche gestito dall'OMPI. [...]