Burrata di Andria IGP: modifiche al disciplinare per maggior sostenibilità ambientale e flessibilità per i produttori
Una recente modifica ordinaria al disciplinare di produzione della "Burrata di Andria" ha ottenuto l'approvazione ufficiale, apportando migliorie che mirano a migliorare la sostenibilità ambientale e a rispondere alle esigenze dei produttori e dei