Il presidente Raimondo: “A rischio l’export delle nostre eccellenze”. Bloccare il piano di dazi aggiuntivi degli Stati Uniti contro i formaggi italiani e tutelare il Made in Italy. È l’appello di Domenico Raimondo, presidente dell’Associazione dei [...]
L'associazione che rappresenta i gruppi di Indicazioni Geografiche italiane nel settore agroalimentare ha tenuto a Caserta la sua prima assemblea generale, ospite del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP. La nuova composizione del Parlamento Europeo [...]
La filatura della pasta rientra in quelle tecniche particolari di lavorazione dei formaggi che hanno la capacità di modificare profondamente la struttura fisica della caseina e di conseguenza tutti gli aspetti sensoriali, sia visivi che [...]
Un caso che conferma l’importanza dei Consorzi nella tutela delle IG Origin Italia e Federdoc “bene la sentenza della Corte di Giustizia Europea, ora è necessario garantire una pronta applicazione” “Simboli e immagini che facciano [...]
Apre oggi 1° aprile, all’interno del Parlamento Europeo a Bruxelles, l’esposizione curata dalla Fondazione Qualivita per la valorizzazione dei prodotti DOP IGP italiani Inizia oggi la mostra “Geographical Indications - Italian cultural heritage”, allestita all’interno [...]
Il Parlamento europeo, il Consiglio e la Commissione hanno raggiunto un accordo politico sulle norme che stabiliscono in che modo l'UE opererà come membro dell'Atto di Ginevra, un trattato multilaterale per la protezione delle indicazioni [...]
Online la prima ricerca su diffusione e reputazione digitale delle DOP IGP italiane nel mondo Oltre 100.000 utenti al giorno, di cui il 55% stranieri, e forte sentiment positivo Oltre 6.500 contenuti al giorno veicolati [...]
275 tonnellate di Asiago DOP acquistate e 6,7 milioni di prodotti venduti*: sono questi i numeri della collaborazione tra McDonald’s e il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, avviata nel 2010, che vede ora l’introduzione, in tutti [...]
“Chiuderemo il 2018 toccando un record storico per la mozzarella di bufala campana dop, quello dei 50milioni di chili prodotti in un anno, che confermano un trend di crescita ormai consolidato. Il prodotto piace ed [...]
E' stato presentato ieri a Roma il Rapporto 2018 Ismea-Qualivita sulle produzioni agroalimentari e vitivinicoleitaliane DOP, IGP e STG. L’Italia mantiene il suo primato mondiale che conta 822 prodotti DOP, IGP, STG registrate a livello [...]