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Sostenibilità in campo e in stalla: ne parliamo con SOP a Cremona

L’azienda da latte è da sempre esempio di economia circolare. Migliorare la sostenibilità, economica, ambientale e sociale, rappresenta il futuro di questo settore. Affronteremo questi argomenti con Gioacchino Quarta, Responsabile tecnico SOP per il settore [...]

Di |2019-10-14T11:13:46+02:0014 Ottobre 2019|Categorie: News|Tags: , , , , |

Storico Ribelle: proiettati nel futuro valorizzando tradizioni e consapevolezza

Qualche cenno introduttivo Lo Storico Ribelle - dal 2003 Presidio Slow Food - è un formaggio da latte crudo vaccino e caprino di tradizioni secolari, prodotto nei soli mesi estivi in alcuni pascoli alpini della [...]

Con 1,5 mln di alberi piantati nei propri pascoli, il Gruppo Brazzale raggiunge il traguardo “carbon neutral”

E completa la sua rivoluzione verde Il Gruppo caseario compensa le emissioni di tutti i suoi stabilimenti nel mondo. Un risultato frutto di un innovativo modello agricolo e zootecnico sostenibile, che sarà comunicato con un [...]

Di |2019-10-07T09:48:59+02:004 Ottobre 2019|Categorie: domus casei|Tags: , , , , |

Mipaaf, Ministra Bellanova: “Valorizzare sempre di più l’agricoltura. E in Europa nessuna riduzione delle risorse. Innovazione fattore chiave”

"Il lavoro dell'agricoltore va valorizzato, non penalizzato": così la Ministra Teresa Bellanova, alla Camera rispondendo al question time degli on. Gadda, Fregolent, Mor. "E' un lavoro essenziale", ha precisato la Ministra, "nella custodia dei suoli, [...]

Di |2019-10-03T10:28:35+02:003 Ottobre 2019|Categorie: News|Tags: , , , , |

Latteria Soresina e Università degli Studi di Milano insieme per ridurre l’impatto ambientale della produzione di latte

Le Università sono come il latte: nutrono tutti e difendono l’ambiente. Il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali e il Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali dell’Università degli Studi di Milano hanno messo a punto [...]

Lombardia: siglato protocollo per lo sviluppo sostenibile

Presidente Fontana: risposte concrete alle esigenze dei cittadini Il presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana e l'assessore all'Ambiente e Clima, Raffaele Cattaneo, hanno siglato a Palazzo Pirelli il "Protocollo Lombardo per lo sviluppo sostenibile". Impregni [...]

Di |2019-09-19T17:48:32+02:0019 Settembre 2019|Categorie: News|Tags: , , , , , |

Sostenibilità nel lattiero-caseario nazionale: Consorzio Virgilio presenta la nuova motrice a metano liquefatto

Mobilità sostenibile nell’agrifood - Il Consorzio Virgilio presenta il 19 settembre la nuova motrice a metano liquefatto Non è soltanto capofila del progetto europeo “Life Dop”, mirato a valutare le impronte ambientali nella produzione di latte e nelle [...]