Accolgo volentieri l’invito dell’amico Dott. Alessandro Fantini di raccontare la mia esperienza al COP27 a Sharm el-Sheikh. È stata la mia terza esperienza in presenza alle COP dopo Madrid 2019 e Glasgow 2021 (nel
"La tutela del marchio Italia è una delle prime sfide da affrontare. La nostra Nazione deve puntare sulla qualità, caratteristica che rende uniche, nel mercato globale, le nostre produzioni agroalimentari. Questo pomeriggio a Palazzo Madama,
Che i media abbiano influenzato per decenni gli acquisti dei prodotti alimentari è un dato di cui abbiamo memorie storiche, geografiche ma soprattutto culturali. Ma il dato su cui tentiamo di porre una certa
"Abbiamo appena concluso una difficile annata agraria, che già guardiamo con apprensione alla prossima. Non può certo bastare qualche pioggia a risolvere una situazione di deficit idrico, che si protrae da molti mesi e
Qual è la quantità di fertilizzante giusta per garantire che la produzione agricola soddisfi le esigenze di sicurezza alimentare locali e globali limitando i danni all'ambiente? Per rispondere a questa domanda si è creato
Un breve excursus della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo giunta quest'anno alla VII edizione. La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è un’iniziativa (anzi, un’insieme di iniziative che si svolgono durante una settimana nel mese
Le recenti conclusioni della valutazione richiesta dalla Commissione europea sull’impatto della legislazione per il benessere animale mostrano che, nonostante le relative leggi abbiano contribuito a migliorare il benessere di molti animali allevati, in particolare
“Alla nuova classe politica, chiediamo di rimettere lo sviluppo del Paese al centro dell’agenda continuando a lavorare per restituire alla nostra agricoltura la stabilità che merita e che, soprattutto, meritano i tantissimi produttori agricoli
La cooperativa lattiero-casearia britannica First Milk ha annunciato di aver siglato una nuova partnership con Arla Foods Ingredients per produrre una polvere di proteine del siero di latte nella sua Lake District Creamery. L'arricchimento
Arla Foods annuncia un'ambiziosa collaborazione con la società di energia rinnovabile Better Energy per la costruzione di quattro nuovi parchi solari che copriranno circa un terzo del consumo di elettricità di Arla in Danimarca