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Innovazione e collaborazione per l’agrifood sostenibile

Riduzione degli sprechi di cibo, packaging sostenibile, filiere corte al centro dell’ultima edizione dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano I dati raccolti nel Rapporto Asvis 2018 confermano il ritardo in materia di sostenibilità dell’Italia [...]

Grana Padano, al via il protocollo sul “Benessere animale in allevamento” nella filiera

Tutto il latte destinato al Grana Padano dovrà provenire da allevamenti valutati in tema di benessere e biosicurezza con il metodo CRenBA. Al via un protocollo per il benessere animale e la sostenibilità che dovrà [...]

Packaging più sostenibile per il latte e lo yogurt di Arla in Europa

L'impatto ambientale dei prodotti lattiero-caseari nei frigoriferi delle famiglie europee sta migliorando. Entro la fine dell'anno, in sei paesi, Arla trasformerà 600 milioni di cartoni di latte fresco rendendoli rinnovabili e 560 milioni di vasetti [...]

Grana Padano “Distinzione, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare: parole d’ordine per nostro sistema”

“L’Assemblea ha disegnato il futuro del Grana Padano DOP e della sua filiera. E l’ha fatto all’unanimità, con il 98,84% dei voti favorevoli e lo 0,16% di astenuti, alla presenza del 92,2% dei nostri consorziati. [...]

Di |2019-04-18T15:30:48+02:0019 Aprile 2019|Categorie: domus casei|Tags: , , , |

Come adottare la nutrizione di precisione in allevamento

Succede spesso, nella vita e in molte attività imprenditoriali, che per raggiungere un obiettivo se ne debbano sacrificarne altri, ma quando si parla di nutrizione di precisione non sembrano esistere contraddizioni o strade divergenti. La [...]

Il CNCPS come strumento fondamentale per valutare l’impatto ambientale dei bovini da latte e migliorare l’efficienza di utilizzo delle diete

Modifiche al Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) relative alle problematiche ambientali e alla capacità di valutare l'escrezione di azoto e fosforo e le emissioni enteriche di anidride carbonica e metano negli animali Il [...]