Nel 2024 nuovi record per gli scambi agroalimentari (+8,7% l’export e +5,1% l’import), con gli Stati Uniti che si posizionano come secondo mercato di destinazione. Lo rileva un nuovo rapporto pubblicato dal CREA
La produzione di gelato cresce in Europa, ma cala nei Paesi leader: Germania, Francia e Italia. Il nostro Paese rimane forte nelle esportazioni
Un percorso formativo avanzato in grado di integrare competenze cliniche, gestionali e tecnologie innovative
Un percorso partito da tredici agricoltori visionari e giunto al modello economico che si attesta, oggi, sugli 80 mln di euro di fatturato
Analisi dell’effetto di una corsia preferenziale su mungitura, riposo, stress e apprendimento in vacche a bassa competitività sociale o motoria.
L'ordine esecutivo firmato ieri dal presedente Trump conferma dazi complessivi al 15% sulle merci UE in ingresso negli Stati Uniti
La delibera introduce novità relative alla copertura dei bacini di stoccaggio degli effluenti zootecnici, con l’obiettivo di prevenire le emissioni di ammoniaca nell’aria
Dopo il rigetto della domanda da parte della Commissione Europea, Emmentaler Switzerland presenta ricorso alla Corte di Giustizia chiedendo l'annullamento della Decisione UE 2025/107
Cosa determina davvero il prezzo di una bovina da latte? Tra costi reali, dinamiche di mercato e utilità attesa, due articoli aiutano a orientarsi in una valutazione tanto strategica quanto complessa
Uno studio recentemente pubblicato su Meat Science mostra che l'insilato di brattee di carciofo può migliorare la stabilità ossidativa della carne bovina senza comprometterne la qualità durante il dry aging
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