Parmigiano Reggiano: Bertinelli riconfermato Presidente del Consorzio per il terzo mandato consecutivo
Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal [...]
Sostenibilità e semplificazione: l’UE proroga al 2028 gli obblighi di rendicontazione per le imprese
Nella giornata di ieri il Consiglio europeo ha approvato [...]
È online il numero di aprile 2025 di Ruminantia Mese
E' online il nuovo numero di Ruminantia Mese
Sicurezza nutrizionale: il Governo istituisce un tavolo nazionale permanente
Un'iniziativa per sostenere e divulgare i principi ed i benefici di una sana e corretta alimentazione
World Cheese Awards: Berna si prepara a diventare “Capitale del Formaggio”
Per la prima volta nella storia, i World Cheese [...]
Sviluppi e potenzialità della trasformazione del latte ovino in Sicilia
Un'attenta analisi sulla situazione del settore ovi-caprino in Sicilia ed i suoi potenziali sviluppi nel prossimo futuro
Bovini da carne, razze autoctone e non: dal 15 maggio possibile fare domanda per gli aiuti
Pronte le Istruzioni Operative Agea che definiscono le modalità di presentazione delle domande di contributo per il comparto dei bovini da carne
Formaggio in Villa 2025: Cittadella per 4 giorni capitale casearia d’Italia
La tredicesima edizione della manifestazione ospita anche la semifinale [...]
Marmorizzati, i formaggi che uniscono estetica e sapore
Nel vasto panorama dei formaggi c’è una categoria che [...]
L’utilizzo dell’azoto non proteico (urea) a lento rilascio nella dieta dei ruminanti (VIDEO)
Una nuova tecnologia slow release brevettata
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