Latte spot, il trend positivo del mercato italiano non si arresta
Secondo le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory, in due settimane si è registrato un incremento di oltre 3 centesimi a litro
Quando il latte era un prezioso e costoso alimento
Dalle latterie di quartiere alle Centrali del Latte, dai Consorzi Agrari alla globalizzazione del mercato: un viaggio nella storia del settore lattiero-caseario per comprendere come siano cambiati il valore del latte, la formazione del prezzo e gli equilibri economici che oggi condizionano la redditività degli allevamenti
Lo stress da caldo durante la gestazione decide il futuro dei vitelli da latte
Lo stress termico prenatale altera la metilazione del DNA nei vitelli, influenzando immunità e metabolismo. Alcune modifiche persistono dopo lo svezzamento e possono fungere da biomarcatori precoci dell'esposizione al caldo
Biodisponibilità degli aminoacidi rumino-protetti: il numero che non racconta tutta la storia
La biodisponibilità degli aminoacidi rumino-protetti dipende dal metodo di misura e dalla cinetica del prodotto confronti tra tecnologie diverse possono generare ranking distorti rispetto alla reale risposta della vacca
Latte spot, accelera il prezzo nelle ultime tre settimane
Secondo le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory, in Italia si è avuto un incremento di 7 centesimi a litro
Il verme del Nuovo Mondo: salgono a sei i casi confermati negli USA
La diffusione delle malattie animali transfrontaliere rimette al centro, secondo FAO, il tema della prevenzione e della risposta coordinata alle emergenze veterinarie globali
Benessere animale in viaggio: la svolta digitale dell’Unione Europea
La Commissione Europea propone l'obbligo di registri di viaggio digitali e tracciamento GNSS in tempo reale tramite la piattaforma TRACES. Una rivoluzione tecnologica pensata per abbattere il carico burocratico e armonizzare i controlli veterinari in tutta l'Unione, offrendo agli operatori strumenti mobili innovativi
Per fare un buon Parmigiano Reggiano si devono avere le cellule somatiche molto basse
Dalla conta delle cellule somatiche alla DSCC, i dati dei controlli funzionali confermano il ruolo centrale del monitoraggio della salute mammaria per migliorare qualità del latte, attitudine casearia e gestione delle mastiti
Sugarade e non solo: come i mangimi liquidi Sugar Plus sono studiati e formulati per affrontare al meglio l’estate
Tra volatilità dei mercati e rincaro dei costi produttivi, gli allevamenti da latte affrontano la sfida dello stress estivo puntando su strategie nutrizionali innovative: i mangimi liquidi Sugar Plus, formulati con zuccheri diversificati e acidi organici, mirano a sostenere ingestione, benessere animale ed efficienza produttiva anche nei mesi più critici
Prezzo latte spot: in Italia prosegue il trend positivo
In base alle tabelle del Milk Market Observatory, acquisiti altri 1,5 centesimi/litro in una settimana
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