Caseifici open day
Confermato l’interesse del pubblico per il mondo caseario Confermato e anzi in crescita l’interesse del pubblico verso il mondo della produzione casearia. È questo il trend che emerge dai racconti dei caseifici che in
Sabato 30 Settembre apre Caseus a Piazzola sul Brenta (PD)
Si avvicina la XIX edizione di Caseus, la rassegna organizzata da Regione Veneto, Aprolav (Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto) e Consorzi di Tutela dei formaggi Dop del Veneto. Da sempre la manifestazione ha
Festa del Bio a Bologna nella giornata europea del biologico
L’evento, giunto alla sesta edizione, si è tenuto anche quest’anno a Palazzo Re Enzo, nel cuore di Bologna. Sabato 23 Settembre si è celebrata la Giornata Europea del Biologico, il giorno dell’equinozio d’autunno, non
Si è conclusa domenica 17 settembre la 5° edizione di Bufala Village
Durante i tre giorni di eventi anche il Concorso Nazionale degli Yogurt 100% latte di bufala. Si è svolta dal 15 al 17 Settembre la quinta edizione di Bufala Village, all’interno del polo fieristico
Italian sounding, Ismea: le sanzioni non sono sufficienti
Il Rapporto 2023 "Italian sounding: quanto vale e come trasformarlo in export made in Italy" dell’ISMEA affronta il problema dell’Italian sounding che influisce negativamente sul valore dell’esportazione dei prodotti italiani nel mondo. La filiera
Latte spot in Italia: 52,3 euro/100 Kg il prezzo registrato a settembre
Dopo il calo di luglio e agosto, il 10 settembre il prezzo del latte spot in Italia si posiziona a 52,3 euro/100 kg Fonte: Milk Market Observatory
Borsa merci di Bologna – 31 Agosto 2023
Sono disponibili le nuove quotazioni all’ingrosso delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna. Questa settimana si segnalano aumenti per l'orzo estero (+3 euro/ton), l'orzo biologico (+5,00 euro/ton), il favino biologico (+10,00
Il prezzo del latte spot in Italia raggiunge i 50,0 euro/100 kg
Fonte: Milk Market Observatory
Borsa merci di Milano – 29 Agosto 2023
Disponibili le quotazioni all’ingrosso delle materie prime sulla piazza di Milano del 29 agosto. Questa settimana si segnalano cali per i sottoprodotti del grano duro (-5,00 euro/ton per il farinaccio e -13,00 euro/ton per
Borsa merci di Bologna – 3 Agosto 2023
Questa settimana sulla piazza di Bologna continuano a salire le quotazioni dei cruscami di frumento tenero e duro sia convenzionali (+11,00 euro/ton) che da agricoltura biologica (+5,00 euro/ton), e il mais nazionale (+3,00 euro/ton).