La gestione del rischio STEC nell’industria lattiero-casearia: l’esempio del consorzio Trentingrana – CONCAST
Un approfondimento sull’attività di controllo delle produzioni casearie trentine
Influenza aviaria: individuate le mutazioni del virus e la sua capacità di infettare l’uomo
Il parere scientifico, redatto da EFSA ed EDCD, contiene una serie di raccomandazioni ai settori della salute pubblica e animale
Latte crudo: siglato a Trento un protocollo d’intesa per la sicurezza alimentare
Provincia autonoma di Trento, Federazione Trentina della Cooperazione ed IZS delle Venezie a lavoro per promuovere un consumo consapevole dei prodotti "a latte crudo"
Cresce il biologico e anche la confusione generata da altri “green claims”
Studio Nomisma-AssoBio: cresce l'interesse per il bio, ma confusioni sui claims
Arabia Saudita: arriva una “città del bestiame” da 2,4 miliardi di dollari
Un progetto per garantire la sicurezza alimentare e nuovi posti di lavoro con l'uso esclusivo di energie rinnovabili
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