Dagli scarti del vino un aiuto per il sistema immunitario degli ovini
Uno studio sull'estrazione green di composti bioattivi da fecce di vino ed effetti sulla risposta immunitaria ovina
Residui di farmaci veterinari negli alimenti: nel 2023 non conforme solo lo 0,11% dei campioni
Sono queste le conclusioni della nuova relazione pubblicata dall'EFSA
La gestione del rischio STEC nell’industria lattiero-casearia: l’esempio del consorzio Trentingrana – CONCAST
Un approfondimento sull’attività di controllo delle produzioni casearie trentine
Influenza aviaria: individuate le mutazioni del virus e la sua capacità di infettare l’uomo
Il parere scientifico, redatto da EFSA ed EDCD, contiene una serie di raccomandazioni ai settori della salute pubblica e animale
Latte crudo: siglato a Trento un protocollo d’intesa per la sicurezza alimentare
Provincia autonoma di Trento, Federazione Trentina della Cooperazione ed IZS delle Venezie a lavoro per promuovere un consumo consapevole dei prodotti "a latte crudo"
Cresce il biologico e anche la confusione generata da altri “green claims”
Studio Nomisma-AssoBio: cresce l'interesse per il bio, ma confusioni sui claims
Arabia Saudita: arriva una “città del bestiame” da 2,4 miliardi di dollari
Un progetto per garantire la sicurezza alimentare e nuovi posti di lavoro con l'uso esclusivo di energie rinnovabili
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