Prezzo del latte di bufala: dopo due mesi di stabilità arriva una timida ripresa
Il mercato Il mercato torna a muoversi seppur con un incremento molto contenuto delle quotazioni. Si attendono conferme sull'evoluzione della domanda
Pegno rotativo: la risposta della filiera bufalina alla crisi del prezzo del latte
Un finanziamento da 2 mln di euro in 24 mesi per garantire un prezzo equo e stabile ai produttori di latte di bufala. Ecco l'operazione messa in atto dall'OP CeLaB e la BCC di Capaccio Paestum e Serino
Latte bufalino, ad aprile 2026 inversione di tendenza: recuperati 3 centesimi al litro
Dopo mesi di flessione il prezzo del latte bufalino torna a crescere. La provincia di Salerno traina la ripresa del mercato
Prezzo del latte bufalino ancora in calo a marzo 2026
Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato, questa volta, dalle quotazioni della provincia di Latina. Stabile, invece, la situazione a Salerno e Caserta
Latte bufalino: prezzi ancora in calo a febbraio 2026
Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato dal mercato di Salerno, mentre Latina e Caserta mantengono quotazioni stabili
Latte spot in Italia: il prezzo scende di altri 2 cent/l negli ultimi 7 giorni
Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory continuano a contrarsi le quotazioni nazionali
Prezzo del latte spot in Italia: persi 1,3 cent/l in una settimana
Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory, calano nuovamente le quotazioni italiane
Prezzo del latte spot in Italia: l’altalena continua
Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory, dopo una breve pausa di stabilità, le quotazioni oscillano di nuovo
Prezzo medio del latte bufalino: calo di 2 cent/l in provincia di Salerno
Una riduzione che, secondo i dati ufficiali di Ismea Mercati, si traduce nella lieve flessione del prezzo medio nazionale registrata a gennaio 2026
Cala il prezzo del latte alla stalla, mentre i generi alimentari aumentano. Chi ci sta guadagnando?
L'attuale paradosso del settore lattiero-caseario messo in luce dai dati Istat di gennaio 2026
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