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Latte bufalino, ad aprile 2026 inversione di tendenza: recuperati 3 centesimi al litro

Dopo mesi di flessione il prezzo del latte bufalino torna a crescere. La provincia di Salerno traina la ripresa del mercato

Redazione Ruminantia2026-05-11T11:08:11+02:0011 Maggio, 2026|Bufalantia, In primo piano|
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  • bufala-mediterranea

Prezzo del latte bufalino ancora in calo a marzo 2026

Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato, questa volta, dalle quotazioni della provincia di Latina. Stabile, invece, la situazione a Salerno e Caserta

Redazione Ruminantia2026-04-08T15:20:34+02:007 Aprile, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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Latte bufalino: prezzi ancora in calo a febbraio 2026

Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato dal mercato di Salerno, mentre Latina e Caserta mantengono quotazioni stabili

Redazione Ruminantia2026-03-11T11:03:36+01:0011 Marzo, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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  • discesa-freccia-calo

Latte spot in Italia: il prezzo scende di altri 2 cent/l negli ultimi 7 giorni

Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory continuano a contrarsi le quotazioni nazionali

Redazione Ruminantia2026-02-23T15:31:05+01:0023 Febbraio, 2026|Consumi & Mercati|
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  • prezzo-riduzione-calo

Prezzo del latte spot in Italia: persi 1,3 cent/l in una settimana

Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory, calano nuovamente le quotazioni italiane

Redazione Ruminantia2026-02-13T10:05:52+01:0013 Febbraio, 2026|Consumi & Mercati, In evidenza|
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  • latte-bovini-prezzo

Prezzo del latte spot in Italia: l’altalena continua

Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory, dopo una breve pausa di stabilità, le quotazioni oscillano di nuovo

Redazione Ruminantia2026-02-10T12:59:43+01:0010 Febbraio, 2026|Consumi & Mercati|
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  • bufala-mungitura-stalla

Prezzo medio del latte bufalino: calo di 2 cent/l in provincia di Salerno

Una riduzione che, secondo i dati ufficiali di Ismea Mercati, si traduce nella lieve flessione del prezzo medio nazionale registrata a gennaio 2026

Redazione Ruminantia2026-02-10T11:35:29+01:0010 Febbraio, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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  • paradosso-prezzi-mercato

Cala il prezzo del latte alla stalla, mentre i generi alimentari aumentano. Chi ci sta guadagnando?

L'attuale paradosso del settore lattiero-caseario messo in luce dai dati Istat di gennaio 2026

Redazione Ruminantia2026-02-06T13:14:06+01:005 Febbraio, 2026|Consumi & Mercati, In evidenza|
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Prezzo del latte spot: si registra una lieve ripresa

Secondo il Milk Market Observatory i prezzi crescono di quasi 2 euro/100 kg

Redazione Ruminantia2026-01-29T10:02:59+01:0029 Gennaio, 2026|Consumi & Mercati|
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  • latte-bufale-stalla

Prezzo del latte bufalino: la flessione si arresta a dicembre 2025

I dati ufficiali di Ismea Mercati confermano prezzi invariati a dicembre 2025, con arresto del trend al ribasso iniziato nel settembre 2024

Redazione Ruminantia2026-01-28T14:53:52+01:0029 Gennaio, 2026|Bufalantia, In evidenza|
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