INTRODUZIONE In molto mammiferi una minore assunzione di alimenti, una diminuzione delle interazioni sociali e un aumento dei periodi di riposo sono associati con l'insorgenza di una malattia (Dantzer e Kelley, 2007). Nelle vacche da [...]
Fino a non molti anni fa si pensava che come era costruita la stalla poco avesse a che vedere con il fare tanto e buon latte e i giusti guadagni. Vacche legate alla catena, semibrade [...]
L'UE è abbastanza progressista da poter adeguatamente portare avanti la stabilizzazione del reddito degli agricoltori? Secondo una proposta presentata dal commissario europeo per il bilancio e le risorse umane Günther Oettinger, il bilancio agricolo deve [...]
La rubrica in cui appaiono queste note ha per titolo “La Cultura del Conto Economico”. Giustamente. Poiché non si tratta di inserire dati per trarre un documento di fine periodo che ne attesti semplicemente il [...]
Un plauso da parte di Ruminantia alla prima vera discontinuità nella comunicazione verso i consumatori da parte dell'industria lattiero-casearia ad opera della Latteria Soresina di Cremona. La quasi totalità degli spot pubblicitari dell'industria lattiero-casearia sono [...]
Nonostante i dubbi iniziali di una parte degli addetti ai lavori, i pavimenti di gomma stanno riscuotendo un notevole successo in alternativa ai pavimenti tradizionali di calcestruzzo. Ciò è dovuto non solo dagli effettivi vantaggi, [...]
Nelle stalle per vacche da latte si possono distinguere le aree di stabulazione, destinate alla vita degli animali, e le aree di servizio (corsia di foraggiamento e zona di mungitura). Tra le prime, grande rilevanza [...]
Per il settore bovino da latte il robot di mungitura rappresenta un'innovazione radicale che richiede profondi cambiamenti. La “riprogettazione” della stalla rappresenta sicuramente uno degli elementi più importanti e maggiormente dibattuti di questa nuova tecnologia [...]
In campo zootecnico non esistono norme specifiche relative alle caratteristiche qualitative delle acque destinate all’abbeverata degli animali. La normativa nazionale che disciplina la qualità delle acque ad uso umano è invece il decreto legislativo 2 [...]
Nell’articolo precedente abbiamo parlato delle diverse tecniche di stabulazione libera (a lettiera e a cuccette), delle corsie di stabulazione (corsia di alimentazione e corsia di smistamento fra le cuccette) e delle passaggi di collegamento fra [...]