La green economy, ossia il business che può derivare da una riconversione delle aziende di prodotti e servizi verso una produzione più sostenibile e attenta all’ambiente, è un'ottima occasione economica, occupazionale e di salvaguardia delle [...]
In teoria, una stalla per bovine da latte dovrebbe avere un criterio di costruzione che trovi un valido compromesso tra la necessità di ridurre il più possibile lo spazio da destinare alle singole bovine e [...]
Mi capita spesso che allevatori o colleghi mi chiedano di dare un giudizio su una stalla che sto visitando. Se è ben costruita, se le cuccette vanno bene, se il pavimento è ben fatto, se [...]
Introduzione La mastite bovina causa enormi perdite finanziarie ed è diffusa da agenti patogeni associati alle vacche e all'ambiente. Studi condotti nel corso di diversi decenni hanno dimostrato il valore dei metodi preventivi, che hanno [...]
INTRODUZIONE In molto mammiferi una minore assunzione di alimenti, una diminuzione delle interazioni sociali e un aumento dei periodi di riposo sono associati con l'insorgenza di una malattia (Dantzer e Kelley, 2007). Nelle vacche da [...]
Fino a non molti anni fa si pensava che come era costruita la stalla poco avesse a che vedere con il fare tanto e buon latte e i giusti guadagni. Vacche legate alla catena, semibrade [...]
L'UE è abbastanza progressista da poter adeguatamente portare avanti la stabilizzazione del reddito degli agricoltori? Secondo una proposta presentata dal commissario europeo per il bilancio e le risorse umane Günther Oettinger, il bilancio agricolo deve [...]
La rubrica in cui appaiono queste note ha per titolo “La Cultura del Conto Economico”. Giustamente. Poiché non si tratta di inserire dati per trarre un documento di fine periodo che ne attesti semplicemente il [...]
Un plauso da parte di Ruminantia alla prima vera discontinuità nella comunicazione verso i consumatori da parte dell'industria lattiero-casearia ad opera della Latteria Soresina di Cremona. La quasi totalità degli spot pubblicitari dell'industria lattiero-casearia sono [...]
Nonostante i dubbi iniziali di una parte degli addetti ai lavori, i pavimenti di gomma stanno riscuotendo un notevole successo in alternativa ai pavimenti tradizionali di calcestruzzo. Ciò è dovuto non solo dagli effettivi vantaggi, [...]