È online il numero di luglio 2026 di Ruminantia Mese
E' online il nuovo numero di Ruminantia Mese!
Parmigiano Reggiano, una campagna per raccontare l’arte della trasformazione
Dal 13 luglio prende il via la nuova fase della campagna istituzionale firmata VML Italia. Al centro il racconto della produzione attraverso un palinsesto di contenuti che comprende minisito, stampa, digital e social, con uno speciale approfondimento firmato Barbascura X
InBestSoil: quanto vale (economicamente) un terreno sano
Un progetto del programma Horizon Europe che, attraverso i Living Lab, valuta gli effetti dell'agricoltura rigenerativa, quantifica i servizi ecosistemici e sviluppa strumenti economici e decisionali per una gestione sostenibile dei suoli agricoli
Nasce la nuova ASPA come ente del terzo settore
Con l’approvazione del nuovo statuto, l’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali diventa ente del terzo settore, amplia il direttivo e rafforza il coinvolgimento dei giovani attraverso la nascita di NEXTASPA
Agrifish 2026: nuovi aiuti per i fertilizzanti e scudo dell’Italia contro i tagli alla promozione
Il primo Consiglio Agrifish a guida irlandese ha formalizzato il sostegno agli agricoltori riguardo il caro-fertilizzanti. L'Italia preannuncia il triplicamento dei fondi nazionali e guida un gruppo di dieci Stati membri contro la riduzione del budget per le campagne di promozione agroalimentare dell'Unione Europea
Marchio biologico italiano: definite le regole per l’utilizzo in etichetta
Il nuovo segno distintivo potrà accompagnare il logo biologico europeo sui prodotti ottenuti con materie prime coltivate o allevate in Italia. Per utilizzarlo, gli operatori dovranno presentare una comunicazione attraverso il Sistema informativo biologico e attendere il termine di 30 giorni
Salami bovini arricchiti con vinacce d’uva rossa per una filiera più sostenibile
Le vinacce di Nero d’Avola migliorano stabilità ossidativa, profilo aromatico e accettabilità dei salami ottenuti da bovini da latte di razza Cinisara
Metano dai bovini: ridurre le emissioni senza rinunciare al ruolo dei ruminanti
La mitigazione del metano prodotto dai bovini è una delle sfide più discusse della zootecnia moderna da parte dei cittadini. Ma la soluzione non passa necessariamente dalla riduzione drastica degli allevamenti. La via maestra richiede invece più efficienza, salute animale, innovazione nutrizionale e solide conferme scientifiche prima di modificare gli scenari agrozootecnici
Monitoraggio europeo antimicrobico-resistenza: bene su zoonotici e commensali
La Commissione europea ha pubblicato un report di sintesi sull'attuazione del monitoraggio della resistenza antimicrobica (AMR) tra il 2023 e il 2026. I dati evidenziano progressi significativi degli Stati membri nel tracciamento di batteri zoonotici e commensali
Allergeni in etichetta: la Commissione del Codex Alimentarius approva nuove linee guida
Nuovi standard internazionali per allergeni, sicurezza microbiologica, spezie ed etichettatura alimentare, con l'obiettivo di rafforzare la tutela dei consumatori e favorire un approccio armonizzato a livello globale
GDPR Compliant