Le glicoproteine associate alla gravidanza rilevate nel latte possono offrire nuove opportunità per il controllo riproduttivo delle bovine. Ma quanto è affidabile questo strumento, quali fattori possono influenzarne l’interpretazione e come devono essere gestiti i risultati incerti?
Fondata nel 1939, dal 2010 affianca all'attività zootecnica il caseificio aziendale. Tommaso Paleari racconta un'azienda che ha fatto del confronto quotidiano con i consumatori uno dei motori della propria evoluzione
Durante l'annuale assemblea dei soci del Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP, il presidente del consorzio Gianni Maoddi presenta i numeri dell'ultima campagna, con 39 milioni di chili, guardando con attenzione all'evoluzione dei dazi statunitensi
Uno studio pilota condotto in dieci allevamenti dell’Alto Adige evidenzia costi fissi elevati, una forte dipendenza dagli aiuti pubblici e impatti ambientali molto diversi a seconda dell’unità di misura utilizzata. Migliorare la produzione per capo potrebbe rafforzare la redditività senza aumentare il carico animale sul territorio
Una riflessione sugli squilibri che attraversano la filiera del latte, dal prezzo riconosciuto alla stalla al peso degli oligopoli, con cui Paolo Sali richiama l’attenzione sulla trasparenza dell’origine e sulla tutela del valore della produzione italiana
Supporta il benessere dell’animale e ne migliora la qualità della carne
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
La Commissione Agricoltura dell'Europarlamento ha approvato l'aggiornamento del Regolamento 2018/848 per rafforzare la trasparenza sulle importazioni e sostenere la produzione interna del settore biologico. Tra le novità nuovi vincoli per il logo UE e soglie di esenzione più alte per le piccole imprese
La Commissione europea adotta regole più semplici per la promozione dei prodotti agricoli, estendendo il termine ultimo della conclusione dei contratti di 3 mesi e aumentando il pre-finanziamento del 30%
Il nuovo quadro amplia la protezione internazionale dalle denominazioni di origine a tutte le indicazioni geografiche attraverso il Sistema di Lisbona. Per l’Italia entrerà in vigore il 14 ottobre 2026, rafforzando gli strumenti a disposizione delle filiere agroalimentari contro imitazioni e abusi
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