BVD: in Svizzera dal 1° novembre 2026 verrà dichiarato lo stato sanitario delle aziende
Manca poco più di un anno per raggiungere l'obiettivo finale di stato "indenne da BVD" in tutte le stalle bovine presenti sul territorio svizzero
Oltre la qualità
Verso cibi senza residui: la nuova sfida della qualità Made in Italy
Composizione e qualità del latte di bufala: l’influenza stagionale nei sistemi produttivi tropicali
Lo studio analizza l’effetto della stagionalità sulla composizione e qualità del latte di bufala. I risultati evidenziano variazioni significative nei principali parametri chimico-fisici e nella conta cellulare
Via libera dal Consiglio UE a maggiori tutele per gli agricoltori nella filiera agroalimentare
Rispetto alla proposta della Commissione, il Consiglio chiede maggiore flessibilità rispetto all'obbligo dei contratti scritti, mediazione volontaria e più tempo per adeguarsi alle nuove norme
Effetto dello stress da caldo sulla produzione e sulla qualità del latte ovino
Uno studio pubblicato nel 2025 sul Journal of Dairy Science che ha valutato l'effetto dello stress termico sulle caratteristiche produttive del latte ovino, utilizzando misure ripetute dei controlli funzionali al fine di distinguere l'effetto dello stress da caldo da quello dello stadio della lattazione
EAAP, online il nuovo numero della newsletter
È online il nuovo numero della newsletter della European Federation of Animal Science
Vivono bene, producono bontà: l’arte casearia bio di Capre e Cavoli
A Capriglio, nel Monferrato, alla scoperta di un allevamento di capre e di un caseificio dove si producono formaggi naturali pieni di gusto
In crescita il commercio agroalimentare UE. L’export vola a 19 miliardi
E' quanto emerge dall'ultimo report sul commercio agroalimentare pubblicato dalla Commissione europea
Proroghe Agea: ecco gli interventi interessati dallo slittamento al 16 giugno 2025
Diversi gli interventi interessati dalle proroghe stabilite da Agea. Nell'articolo i dettagli relativi alle date ed i documenti integrali da consultare.
Pecorino Romano DOP, il Presidente Maoddi rassicura: “Le razze autoctone sono e resteranno nel disciplinare”
In una nota ufficiale diffusa dal Consorzio di Tutela del Pecorino Romano DOP, Maoddi rassicura che nulla è cambiato in merito alle razze ovine autoctone.
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