Nuovo bollettino IDF sulla conta delle spore di clostridi che producono acido butirrico
Il documento elenca i metodi attualmente disponibili, concentrandosi sulle loro caratteristiche e sui dati disponibili
“Turismo Gastronomico: trend e scenari”, al Bontà la Prof.ssa Garibaldi per parlare degli scenari del turismo slow
Si è appena conclusa la 20° edizione del Bontà, [...]
Impronta di carbonio degli allevamenti di bovini da latte: presto disponibile per tutte le aziende del Friuli-Venezia Giulia
L’Associazione Allevatori del Friuli-Venezia Giulia (AAFVG) ha annunciato l’avvio [...]
Il pareggio funzionale nelle bufale: benessere e produttività
Un corretto pareggio funzionale fa la differenza! In questo [...]
Cala ancora il prezzo del latte spot in Italia
Continua la discesa del prezzo registrato in Italia
Dagli scarti del vino un aiuto per il sistema immunitario degli ovini
Uno studio sull'estrazione green di composti bioattivi da fecce di vino ed effetti sulla risposta immunitaria ovina
Residui di farmaci veterinari negli alimenti: nel 2023 non conforme solo lo 0,11% dei campioni
Sono queste le conclusioni della nuova relazione pubblicata dall'EFSA
Grana Padano a confronto con la Generazione Alpha al Social Innovation Campus
Zaghini: investiamo sui giovanissimi per capire i cambiamenti
Il burro ghee: dalla tradizione Ayurveda un grasso buono e sano
Il burro ghee, noto anche come burro chiarificato, è [...]
Borsa merci Milano – 25 febbraio 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
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