Formaggi a latte crudo: il punto di vista di un allevatore-produttore
Il punto di vista del tecnologo e casaro Sandro Gallina
Latte e prodotti lattiero-caseari: prorogato a dicembre 2025 l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Il settore lattiero-caseario italiano potrà così continuare a distinguersi per qualità e trasparenza
Regolare l’offerta per tutelare le produzioni. Il caso del Grana Padano DOP illustrato dal Presidente Zaghini
Una possibile soluzione per affrontare le fluttuazioni di mercato illustrata dal Presidente del Consorzio di Tutela del Grana Padano DOP
Torna a scendere il prezzo latte spot in Italia
Dopo la risalita del mese di gennaio, torna a scendere il prezzo del latte spot in Italia
Ecco gli ultimi dati sull’attività riproduttiva della bufala in Italia
In questo nuovo articolo della serie “Dentro i dati della zootecnia italiana” vengono riportati nel dettaglio i numeri relativi ai parti del comparto bufalino in Italia.
È ancora scontro sulle TEA: 200 associazioni firmano contro la deregolamentazione
Mentre il confronto tra favorevoli e contrari si fa sempre più acceso, il futuro delle TEA rimane incerto
Borsa merci Milano – 11 febbraio 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
A Milano la zootecnia si racconta ai giornalisti (EVENTO)
La tavola rotonda si terrà il 3 marzo 2025 nella Facoltà di Scienze Agrarie dell'Università degli Studi di Milano
Siccità: ecco le istruzioni Agea per presentare le domande di ristoro
Pubblicate le istruzioni per richiedere le domande di ristoro ed accedere agli aiuti previsti per le imprese agricole colpite dalla siccità
Coprire o non coprire? Questo è il dilemma
Una riflessione sugli obblighi di copertura dei vasconi di stoccaggio previsti da alcune Regioni e le possibili alternative percorribili
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