Latte spot, il trend positivo del mercato italiano non si arresta
Secondo le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory, in due settimane si è registrato un incremento di oltre 3 centesimi a litro
Italia e Francia fanno fronte comune: più risorse alla PAC e tutela per DOP e IGP
Dal Vertice intergovernativo di Antibes emerge una posizione condivisa tra Roma e Parigi in vista dei prossimi negoziati europei: difesa del bilancio della PAC, reciprocità negli scambi commerciali, rafforzamento della tutela delle Indicazioni Geografiche e collaborazione nella ricerca agroalimentare
Deficit di vitamina B1 nel vitello: come riconoscerlo e trattarlo
Uno studio che approfondisce: sintomatologia clinica, manifestazioni neurologiche, lesioni anatomopatologiche e approccio diagnostico-terapeutico, correlati a tale carenza
Commercio extra UE, export ancora in crescita ma rallenta il ritmo: pesa il calo dei beni di consumo
A maggio 2026 le esportazioni italiane verso i Paesi extra UE crescono del 6,3% su base annua, mentre le importazioni aumentano del 15,4%, trainate soprattutto dall'energia. Il saldo commerciale resta positivo, ma si riduce rispetto allo scorso anno. Per la filiera agroalimentare si confermano segnali contrastanti: aumentano le opportunità in alcuni mercati strategici come Cina e MERCOSUR, mentre rallentano le vendite verso Stati Uniti e Regno Unito
Parmigiano Reggiano punta sugli USA: il primo mercato estero resta strategico
Con esportazioni ancora in crescita nei primi mesi del 2026, il Consorzio del Parmigiano Reggiano sceglie il Summer Fancy Food Show di New York per rafforzare la propria presenza nel mercato nordamericano e presentare una strategia di sviluppo fondata su autenticità, cultura del prodotto e collaborazione lungo tutta la filiera
Bovine Colostrum as a Nutraceutical
Dettagli del libro Editore: Academic Press Anno [...]
Termini lattiero-caseari, l’IDF richiama l’importanza dello standard Codex
Il nuovo bollettino dell’International Dairy Federation chiarisce natura, finalità e implicazioni del Codex General Standard for the Use of Dairy Terms, uno strumento centrale per tutelare consumatori, filiera e correttezza del mercato di fronte alla crescita dei prodotti imitativi
1926 – 2026: come è cambiata l’agricoltura italiana?
L’agricoltura italiana, secondo dati ISTAT su oltre un secolo, mostra una forte trasformazione: da sistema diffuso e laborioso a modello più concentrato, meccanizzato e orientato alla qualità
Fertilità della Jersey italiana: la genetica può ancora fare la differenza
Ventuno giorni possono sembrare pochi. In un allevamento, invece, possono fare la differenza tra una bovina più efficiente e una meno redditizia. È proprio questo uno dei risultati più interessanti emersi da uno studio sulla popolazione Jersey italiana, recentemente pubblicato sul Journal of Dairy Science, che dimostra come esista ancora un concreto margine di miglioramento genetico della fertilità
Borsa merci di Bologna – 25 giugno 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
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